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Amanda Rodrigues Leal,Ana Paula Dionísio,Fernando Antonio Pinto de Abreu, Gilleno Ferreira de Oliveira,Idila Maria da Silva Araújo,Hilton César Rodrigues Magalhães, Andressa Barbosa Leite, Emilly Kaiane Maia da Silva,Ronaldo Ferreira do Nascimento,Hélio Oliveira do Nascimento,Paulo Henrique Machado de Sousa
Deborah dos Santos Garruti,Wivian de Sousa Mesquita,Hilton Cesar Rodrigues Magalhães,Ídila Maria da Silva Araújo, Rita de Cássia Alves Pereira
Janice Ribeiro Lima,Ídila Maria da Silva Araújo, Cláudia Oliveira Pinto, Mayara Lima Goiana,Maria do Carmo Passos Rodrigues, Larissa Vieira de Lima
Brazilian Journal of Food Technology (2021)
Thayse Wilma Nogueira Oliveira, Andressa Nathanna Castro Damasceno,Victor Alves Oliveira, Charles Emanuel de Oliveira Silva, Nara Vanessa dos Santos Barros, Márcia Maria Leal Medeiros,Idila Maria da Silva Araújo,Stella Regina Arcanjo Medeiros
Brazilian Journal of Developmentno. 3 (2020): 14259-14277
Ana Carolina Viana de Lima,Ana Paula Dionisio,Fernando Antonio Pinto de Abreu,Gisele Silvestre da Silva, Rodolfo Dantas Lima Junior,Hilton César Rodrigues Magalhães,Deborah Dos Santos Garruti,Idila Maria da Silva Araújo,Adriana Guirado Artur,Carlos Alberto Kenji Taniguchi,Maria do Carmo Passos Rodrigues,Guilherme Julião Zocolo
Ailane Souza de Freitas, Beatriz dos Santos Dantas,Ídila Maria da Silva Araujo,Deborah dos Santos Garruti
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