基本信息
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个人简介
焦阳,女,中共党员,副教授,上海市“青年东方学者”,“浦江人才计划”获得者。现任上海海洋大学食品学院食品工程教研室主任、食品热加工工程技术研究中心射频加热团队负责人。
主要研究方向:射频加热技术机理及应用(解冻、杀菌、干燥等);长货架期包装食品的开发;热质传递过程计算及计算机模拟;食品加工及贮藏新技术研究及工业化应用;食品3D打印技术研究;食品新产品开发等。
获奖情况
2020年度上海海洋大学优秀研究生导师
2020年度上海海洋大学汉宝奖教金
2019年度上海海洋大学教学名师奖
2019年度上海海洋大学优秀共产党员
2018年度上海市第三届青年教师讲课比赛 二等奖
2018年度上海海洋大学三八红旗手
2017年度上海海洋大学校级青年教师讲课比赛一等奖
2017年度上海海洋大学“爱普奖”二等奖
2016年度上海市教委“青年东方学者”人才计划
2016年度上海市科委浦江人才计划
2016年度上海海洋大学第三届微课比赛暨青年教师讲课比赛二等奖
2015年度上海市第五届“申狮杯”市属高校青年教师教学技能大赛三等奖
2014年度美国农业生物工程学会(ASABE)最佳审稿人
主要研究方向:射频加热技术机理及应用(解冻、杀菌、干燥等);长货架期包装食品的开发;热质传递过程计算及计算机模拟;食品加工及贮藏新技术研究及工业化应用;食品3D打印技术研究;食品新产品开发等。
获奖情况
2020年度上海海洋大学优秀研究生导师
2020年度上海海洋大学汉宝奖教金
2019年度上海海洋大学教学名师奖
2019年度上海海洋大学优秀共产党员
2018年度上海市第三届青年教师讲课比赛 二等奖
2018年度上海海洋大学三八红旗手
2017年度上海海洋大学校级青年教师讲课比赛一等奖
2017年度上海海洋大学“爱普奖”二等奖
2016年度上海市教委“青年东方学者”人才计划
2016年度上海市科委浦江人才计划
2016年度上海海洋大学第三届微课比赛暨青年教师讲课比赛二等奖
2015年度上海市第五届“申狮杯”市属高校青年教师教学技能大赛三等奖
2014年度美国农业生物工程学会(ASABE)最佳审稿人
研究兴趣
论文共 75 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 5 (2024): 3031-3044
FOOD MICROBIOLOGY (2024): 104515-104515
International Journal of Food Science & Technology (2024)
Innovative Food Science & Emerging Technologiespp.103638, (2024)
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024): 103608
FOOD CHEMISTRY (2024): 138807-138807
crossref(2024)
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作者统计
合作学者
合作机构
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