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Di Zhang,Min Wang,Man Li,Lin Liu, Ran Duan, Nana Xue,He Chen,Lijun Shang,Tieliang Wang,Xujin Wu,Junfeng Zhang
FOOD CHEMISTRY (2024): 137838-137838
Journal of the science of food and agricultureno. 10 (2024): 6342-6349
Li An,Yongliang Yuan,Jingwei Ma,Hong Wang, Xiuying Piao, Junfeng Ma,Junfeng Zhang,Ling Zhou,Xujin Wu
Food chemistry (2019): 125063-125063
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#Papers: 7
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