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Evaluación sensorial de Pleurotus ostreatus y Lentinula edodes transformados en harina para pastas en la región de Santiago Sacatepéquez
Karla Cordón-Arrivillaga, Sandra B. Morales-Perez, C Liska, Ruth De Leon-Chocooj, Maria A. Urizar-Marroquin, Monica A. Corado-Ortega, William Fagiani, Eileen Fabian-Rivera
Ciencia, Tecnología y Saludno. 1 (2023): 30-39
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Barriers and Opportunities for Clinical Nutritionists in 13 Latin American Countries: A Qualitative Study
Tannia Valeria Carpio-Arias, Mirta Crovetto-Mattassi,Samuel Duran-Aguero,Solange Parra-Soto,Leslie Landaeta-Diaz, Sheila Cerezo de Rios,Jhon Jairo Bejarano-Roncancio,Karla Cordon-Arrivillaga, Maria Vitullo,Otilia Perichart-Perera, Nathaly Vanessa Averos, Solange Anahi Rodriguez, Gloria Maricela Morales,Eliana Romina Meza-Miranda,Edna J. Nava-Gonzalez, Melissa Miranda-Duran,Saby Mauricio-Alza, Alfonsina Ortiz-Fiorito,Beatriz Nunez-Martinez,Sonia Ivankovich-Guillen
JOURNAL OF PRIMARY CARE AND COMMUNITY HEALTH (2023)
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