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Zixuan Xu,Lan Yang, Hui Chen, Shixiong Liu, Xueqiang Li, Songjian Li, Chun Ying, Xiao Li, Rui Du, Dacheng Liu
crossref(2024)
Food hydrocolloids (2022): 107613-107613
International journal of biological macromoleculesno. Pt A (2022): 307-315
Hua Xu,Lan Yang,Pengkai Xie, Qinying Zhou,Yuhang Chen,Emad Karrar, Huifang Qi,Ruixue Lin,Yun Zhu,Jun Jin,Qingzhe Jin,Xingguo Wang
International Journal of Biological Macromolecules (2022): 307-315
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technologypp.112932-112932, (2021)
作者统计
#Papers: 6
#Citation: 25
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G-Index: 3
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