Xue Liu(刘学)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构甘露聚糖酶RmMan134B与非均相湿热技术协同制备魔芋甘露寡糖刘学,王羽,卢海强,张莉娟,王玉印,陈伟,谷新晰中国食品学报(2023)引用0浏览0引用00响应面法优化高膳食纤维鱼丸加工的制作工艺邵娟娟, 泮丽冰,林倩,刘建朝,董婧琪,刘学食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10响应面优化全绿豆布丁工艺研究刘学,董雨薇, 宁欢,赵洪洪,徐慧粮食科技与经济(2019)引用1浏览0引用10浅谈黑豆萌发过程中营养成分的变化董雨薇,刘学, 薛晓欣,徐慧广东蚕业(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn