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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 6 (2024): 3705-3718
María del Carmen Razola-Díaz,Robert Sevenich,Luma Rossi Ribeiro, Eduardo-Jesús Guerra-Hernández,Oliver Schlüter,Vito Verardo
LWTpp.115950, (2024)
ULTRASONICS SONOCHEMISTRY (2024): 106765-106765
Carolina Aloisio,María Del Carmen Razola-Díaz,María José Aznar-Ramos,Marcela R Longhi, Alfonsina E Andreatta,Vito Verardo
Molecules (Basel, Switzerland)no. 13 (2023): 5286-5286
Non-thermal Food Processing Operationspp.257-298, (2023)
Foods (Basel, Switzerland)no. 8 (2023)
Antioxidants (Basel, Switzerland)no. 3 (2023): 716-716
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