Mei Wang(王梅)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构油炸低脂甘薯脆片贮藏品质变化与货架期预测潘牧,刘辉,王梅,周罗娜,邓仁菊,李俊,宋吉轩,黄珊Food Science and Technologyno. 5 (2022)引用0浏览0引用00不同杀菌方式对泡椒鲜切马铃薯片贮藏品质的影响王思达,王兰,吕都,董楠,王梅中国酿造(2022)引用0浏览0引用00不同材料包装袋对泡椒鲜切马铃薯片储藏品质的影响刘嘉,董楠,吕都,王兰,王思达,王梅,刘永翔保鲜与加工(2021)引用0浏览0引用00小麦霉菌污染支持向量机判别模型的建立唐健波,陈中爱, 赵绪婷,吕都, 冯亚超,王梅,李俊,刘永翔食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00自然发酵对甘薯淀粉及粉条特性的影响邓仁菊,董楠, 刘军,周罗娜,陈超,王梅,王辉Food Science and Technologypp.141-146, (2021)引用0浏览0引用00不脱水不添加防腐剂冷藏马铃薯泥产品的灭菌技术研究周罗娜,刘嘉,陈中爱,王梅,刘永翔安徽农业科学(2020)引用0浏览0引用00响应面法优化山药脆片干燥工艺王梅,雷尊国,邓禄军,王辉食品工业(2020)引用1浏览0引用10基于相关性与主成分分析法综合评价不同品种甘薯脆片加工适宜性王辉,牟琴,聂廷,王梅,刘嘉,邓仁菊江苏农业科学(2020)引用2浏览0引用20响应面法优化包装型马铃薯泥营养餐的加工工艺吕都,董楠,王梅,陈中爱,童安毕,刘永翔,刘嘉包装与食品机械(2020)引用1浏览0引用10不同包装形式和贮藏方式对脱水马铃薯片品质的影响王辉,雷尊国,王梅,陈中爱,唐建波,刘敏,刘嘉食品与发酵工业(2020)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn