Ming LUO(罗鸣)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同乳酸菌复配发酵石榴汁的品质指标分析刘晓翠,殷晓翠,马嫄, 刘斌,梁智林,苏凡,罗鸣,车振明,袁乙平, 罗才琴,徐娟食品工业科技(2019)引用0浏览0引用00超高压和热处理对发酵石榴汁品质的影响殷晓翠,马嫄,苏凡,梁智林,罗鸣, 付东旭,车振明,袁乙平, 耿越昌,徐娟食品工业科技(2019)引用3浏览0引用30Physicochemical Properties And Bioactive Compounds Of Fermented Pomegranate Juice As Affected By High-Pressure Processing And Thermal TreatmentYuan Ma,Xiaocui Yin,Xiufang Bi,Fan Su,Zhilin Liang,Ming Luo, Dongxu Fu,Yage Xing,Zhenming CheINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES(2019)引用13浏览0引用130不同干燥方式对青梅品质的影响罗鸣,张桂容,罗钰婕,殷晓翠,马嫄,袁乙平,李靖食品与发酵工业(2018)引用0浏览0引用00青梅添加量对牛肉饼贮藏品质的影响罗鸣,马嫄,袁乙平,罗钰婕,张桂容,殷晓翠,徐影平食品与机械(2018)引用0浏览0引用00果梅的化学成分及应用研究进展马嫄,罗鸣,殷晓翠,罗钰婕,张桂容,古小露,焦文成,赵芹江食品工业科技(2018)引用1浏览0引用10发酵剂复配对全石榴发酵汁品质的影响古小露,马嫄,耿福能,车振明,徐娟,罗鸣,刘浏,张晋森,王晓敏, 何思龙食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn