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Foodsno. 2 (2024): 218-218
Food chemistry Xpp.101278-101278, (2024)
Food chemistry X (2024): 101151-101151
Journal of materials research and technology/Journal of Materials Research and Technology (2024)
Ruohui Xu, Jiaxuan Wu,Jiashu Pan,Shengan Zhang, Yunuo Yang,Li Zhang,Wenjun Zhou,Na Wu,Dan Hu, Guang Ji,Yanqi Dang
Frontiers in pharmacology (2024): 1444561-1444561
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 110157
Food chemistry (2024): 138982-138982
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#Papers: 99
#Citation: 2070
H-Index: 23
G-Index: 44
Sociability: 5
Diversity: 3
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