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Nayara Macêdo Peixoto Araujo, Paulo Berni, Lais Ramalho Zandoná,Nataly Maria Viva de Toledo,Paula Porrelli Moreira da Silva, Angélica Aparecida de Toledo,Mário Roberto Maróstica Junior
Sustainable Food Technologyno. 3 (2024): 506-530
Barbara Della Antonia,Jacqueline de Oliveira,Paula Porrelli Moreira da Silva, Anaíle dos Mares Biazotto,Nataly Maria Viva de Toledo,Eduardo Micotti da Glória,Marta Helena Fillet Spoto
Food Production, Processing and Nutritionno. 1 (2024): 1-13
Paulo Berni, Stephanie S. Campoli, Talita C. Negri,Nataly M. V. de Toledo,Solange G. Canniatti-Brazaca
Nataly Maria Viva de Toledo,Adriano Costa de Camargo, Paula Bortolotto Mendes Ramos, David Charles Button,Daniel Granato,Solange Guidolin Canniatti-Brazaca
International Journal of Food Science and Technologyno. 5 (2017): 1192
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