JuanJuan Shao(邵娟娟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 36 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构化学修饰多糖的方法及生物活性研究进展杨艺,赵媛,孙纪录,邵娟娟食品工业科技(2023)引用0浏览0引用00《食品分析》"课程思政"教学内容的设计思考邵娟娟, 姜宝杰,王鑫,王震,陈岚饮料工业(2022)引用0浏览0引用00水产品腥味物质形成机理与脱腥技术研究进展董婧琪,王圆圆,闫保国,闫立君,王鑫,邵娟娟食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00鳖的加工和综合利用技术研究进展刘钟,孙海鑫,闫保国,闫立君, 王圆圆,王鑫,邵娟娟河北渔业(2021)引用0浏览0引用00响应面法优化高膳食纤维鱼丸加工的制作工艺邵娟娟, 泮丽冰,林倩,刘建朝,董婧琪,刘学食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10糊化淀粉的研究进展吴昊,张青,邵娟娟粮食与油脂(2020)引用0浏览0引用00小米全粉复配高筋面粉制作婴儿面片邵娟娟,张青,吴昊,王鑫,王琳琳,李慧静食品工业(2020)引用0浏览0引用00大豆分离蛋白与小麦粉复配对面制食品品质影响的研究进展邵娟娟,张雅,张青,姜宝杰粮食与油脂(2020)引用0浏览0引用00胶体金免疫层析法检测水产品中呋喃唑酮代谢物的处理工艺优化谢昀,李聪,李鑫月, 高锦彪,邵娟娟食品科技(2020)引用1浏览0引用10黄酮类化合物提取方法研究进展 宋林晓,邵娟娟粮食与油脂(2020)引用6浏览0引用60加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn