基本信息
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个人简介
宋佳佳,博士(后),男,副教授,中共党员,黑龙江省肇东市人。
研究方向
蛋白肽的制备、生物学活性评价以及构效关系解析
食源功能成分的开发与应用,及其改善糖尿病、肥胖等代谢综合征的作用机制研究
研究方向
蛋白肽的制备、生物学活性评价以及构效关系解析
食源功能成分的开发与应用,及其改善糖尿病、肥胖等代谢综合征的作用机制研究
研究兴趣
论文共 84 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
Yinyin Lian, Siyang Luo,Jiajia Song,Ines Ellouze,Yang Yang,Feng Wang, Kun Zhang,Huayi Suo, Kai Liu,Yu Zhang
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103561
FOOD & FUNCTIONno. 6 (2024): 2860-2878
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (2024)
FOOD BIOSCIENCE (2024)
MICROBIAL PATHOGENESIS (2024): 106598-106598
MICROBIOLOGICAL RESEARCH (2024): 127526-127526
FOOD & FUNCTIONno. 3 (2024): 1116-1134
Critical reviews in food science and nutritionpp.1-15, (2023)
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