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Tatiana Monaretto,Stephane Quellec,Mireille Cambert,Romain Richoux, Janushan Christy, Patrice Gaborit,Marie -Helene Famelart,Corinne Rondeau-Mouro
Conor J. Fitzpatrick,Maja Musse, Jiajun Feng,Guylaine Collewet,Tiphaine Lucas,Mark Timlin,Sylvain Challois,Stephane Quellec,Didier Dupont,Andre Brodkorb,Daniela Freitas,Steven Le Feunteun
Food hydrocolloidspp.109864-109864, (2024)
Maja MUSSE, Sylvain CHALLOIS, Ghina HAJJAR,Stéphane QUELLEC, Aël RADOVCIC, Nusrat ALI,Solenne BERARDOCCO, Doriane DUMONT, Patricia LAUGIER, Patrick LECONTE, Aurélien CARRILLO, Christophe LANGRUME, Lydia BOUSSET-VASLIN,Bastien BILLIOT, Franck JAMOIS,Carole DELEU,Laurent LEPORT
Data in brief (2024): 110891-110891
Physiologia plantarumno. 3 (2024)
Pierre-Nicolas Boulc’h,Guylaine Collewet, Baptiste Guillon,Stéphane Quellec,Laurent Leport,Maja Musse
Plant Methodsno. 1 (2024): 1-14
Food research international (2023): 112821-112821
Biomoleculesno. 2 (2023): 286-286
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#Papers: 24
#Citation: 374
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