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Aksa Irshad,Prasad Rasane,Sushma Gurumayum,Jyoti Singh,Sawinder Kaur,Avinash Singh Patel,Ashwani Kumar,Jaspreet Kaur,Mahendra Gunjal, Kanu Sharma
CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCEno. 3 (2024): 317-330
Gaithaomei Kamei,Prasad Rasane,Jyoti Singh,Sawinder Kaur,Mahendra Gunjal,Jaspreet Kaur, Raghav Gupta,Dipendra Kumar Mahato,Sushma Gurumayum, Sunil Kumar
Microbial Biotechnology in Food Processing and Healthpp.263-295, (2022)
CRC Press eBookspp.143-160, (2022)
Advances in Dairy Microbial Productspp.1-18, (2022)
Proceedings of the National Academy of Sciences, India, Section B biological sciences/Proceedings of the National Academy of Sciences, India, Section B biological sciencesno. 4 (2022): 843-852
Biotechnical Processing in the Food Industrypp.237-268, (2021)
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