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Handbook of Food Powderspp.219-248, (2024)
Carbohydrate polymers (2024): 122242-122242
Teguh Santoso,Thao M. Ho, Geerththana Vinothsankar,Kirsi Jouppila,Tony Chen,Adrian Owens,Masoumeh Pourseyed Lazarjani,Mustafa M. Farouk,Michelle L. Colgrave,Don Otter,Rothman Kam,Thao T. Le
Foodsno. 13 (2024): 2090
Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agricultureno. 11 (2023): 5312-5321
Industrial crops and products (2023): 116656-116656
Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agricultureno. 3 (2023): 1470-1478
Food and bioprocess technologyno. 8 (2023): 1781-1793
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#Papers: 32
#Citation: 395
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