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Fermentationno. 10 (2023): 901-901
FERMENTATION-BASELno. 7 (2023)
Natalia Andrea Salazar-Camacho,Luz Adriana Sanchez-Echeverri, Francisco Javier Fonseca,Victor Falguera, Daniel Castro-Bocanegra,Nelson Javier Tovar-Perilla
SUSTAINABILITYno. 24 (2022): 16753-16753
CONVENTIONAL AND ADVANCED FOOD PROCESSING TECHNOLOGIESpp.413-435, (2015)
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellínno. 1 (2014): 7201-7208
Revista Facultad Nacional de Agronomíano. 1 (2014): 7201-7208
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