WU Shujuan(武淑娟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构当归茎叶精油对四种果蔬采后腐败真菌的抑制活性乔彩红,李斌山,张忠,毕阳,李子和,朱亚同,武淑娟食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00二次接种时间对腊肉挥发性风味的影响毛永强,贠建民,赵风云,艾对元,张紊玮,何奎,王睿,武淑娟食品科学(2022)引用2浏览0引用20"药光互补"模式下中草药种植研究概述 许涛,郝心悦, 于远航,庄心情,武淑娟, 张怡wf(2022)引用0浏览0引用00双孢菇边角料制备ACE抑制肽王睿,贠建民,何奎,武淑娟,毕阳,赵风云中国食品学报(2022)引用0浏览0引用00传统陇西腊肉制作过程中挥发性风味物质变化分析毛永强,贠建民,武淑娟,李彦虎,何奎食品与发酵工业(2021)引用3浏览0引用30纳米膜包装真姬菇贮藏期间挥发性风味成分变化分析毛永强,贠建民,武淑娟,毕阳,王睿,何奎食品科学(2021)引用1浏览0引用10传统腌腊肉制品中微生物多样性及其功能研究进展李彦虎,贠建民,牛耀星,刘小霞,王霆,武淑娟包装与食品机械(2020)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn