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个人简介
沈晓芳,博士,教授,研究方向为食品安全与质量控制。近年来主持和参加国家“十三五”食品安全国家重点研发计划项目、江苏省社会发展重大应用示范项目、国家“十二五”科技支撑、国家自然科学基金等科学研究项目,申请国家专利三十余件,发表研究论文四十余篇,获中国轻工业联合会科技进步一等奖、中国商业联合会科学技术一等奖、第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛”优秀指导教师等奖励,任二十余种国内外知名学术刊物审稿人,江苏省农垦农业发展股份有限公司“农产品质量安全控制体系建设”项目负责人。
研究兴趣
论文共 135 篇作者统计合作学者相似作者
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合作机构
JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY (2024): 115544
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT (2024): 120336-120336
Food Chemistry (2024): 139060-139060
MICROCHEMICAL JOURNAL (2024): 109862
Food Chemistrypp.139543, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 138357-138357
Journal of Environmental Chemical Engineeringpp.112426, (2024)
Food Chemistry (2024)
Food chemistry (2024): 139543-139543
Analytica Chimica Acta (2024): 342045-342045
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