XiaoLei Zhang(张晓磊)National Center for Food Quality Supervision and Testing China National Research Institute of Food and Fermentation Industries关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 20 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构山药酒中甾醇含量测定及清除DPPH自由基活性研究王晨慧,李春扬,张晓磊,饶静,辛鹏,李楠,宋全厚中国酿造(2020)引用2浏览0引用20液液萃取结合气质联用技术测定山药酒中萜烯类化合物王晨慧,李春扬,张晓磊,饶静,辛鹏,尹建军,宋全厚食品与发酵工业(2019)引用0浏览0引用00高效液相色谱法同时测定苹果醋及原料中的17种有机酸饶静,李春扬,张晓磊,王晨慧,尹建军,宋全厚中国酿造(2018)引用1浏览0引用10复合酶法结合液相色谱技术测定山药酒中薯蓣皂苷的含量王晨慧,饶静,辛鹏,李春扬,张晓磊,尹建军,宋全厚中国酿造(2018)引用1浏览0引用10气相色谱与气质联用技术在白酒质量控制中的应用张晓磊,饶静,李春扬,程劲松,尹建军,宋全厚wf(2016)引用3浏览0引用30基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究李宗朋,王健,张晓磊,张英,饶静,王淑军, 李晨悦,张宏兵,宋全厚中国油脂(2014)引用23浏览0引用230白酒中邻苯二甲酸酯检测方法的选择和优化李春扬,张晓磊,饶静,周伟,尹建军,宋全厚酿酒科技(2013)引用24浏览0引用240不同酿酒原料青稞中挥发性物质差异性研究李春扬,黄新望,张晓磊,安红梅,尹建军,宋全厚中国酿造(2013)引用0浏览0引用00板栗及其膨化制品的挥发性香气成分分析王文艳,刘凌,吴娜,张晓磊食品与发酵工业(2012)引用5浏览0引用50三沟酒酿造副产物黄水中挥发性化合物的研究张晓磊,安红梅,王志海,周伟,王世伟,尹建军,宋全厚酿酒科技(2011)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn