基本信息
浏览量:23
职业迁徙
个人简介
孙印石,男,1980年生。中国农业科学院“青年英才”,吉林省拔尖创新人才。中国中药协会人参属药用植物研究发展专业委员会副主任委员,国家食药同源产业科技创新联盟理事,中国农学会特产分会常务委员,中华中医药学会中药资源分会委员,中华中医药学会中药炮制分会委员、中国畜牧业协会鹿业分会常务理事,吉林省特产学会常务理事,吉林省保健食品协会委员,吉林省梅花鹿产业协会副会长,《中草药》、《中药材》杂志编委。
主要贡献:获国家自然科学基金、国家重点研发计划子任务、吉林省科技厅重点科技研发项目等10项省部级以上科研课题资助。研发了鹿茸透皮软化技术和人参(西洋参)贮藏保鲜技术等。开发了鹿茸即食片、参枳片等三十余个食品和保健食品,部分产品已在多个企业进行了转化生产。以第一或通讯作者发表论文167篇,其中SCI收录论文53篇,累计影响因子202,总被引927次,1篇论文入选ESI高被引论文。授权发明专利12项。主编《鹿茸营养成分及功能因子》等著作3部。牵头制定《梅花鹿茸分等质量》、《马鹿茸分等质量》和《鹿茸加工技术规程》国家标准3项、制修订人参、鹿茸地方标准4项、“吉致吉品”团体标准1项。指导硕士研究生21人,多名研究生考取美国北达科他州立大学、澳门科技大学、江南大学、中国海洋大学等著名大学博士研究生。
主要贡献:获国家自然科学基金、国家重点研发计划子任务、吉林省科技厅重点科技研发项目等10项省部级以上科研课题资助。研发了鹿茸透皮软化技术和人参(西洋参)贮藏保鲜技术等。开发了鹿茸即食片、参枳片等三十余个食品和保健食品,部分产品已在多个企业进行了转化生产。以第一或通讯作者发表论文167篇,其中SCI收录论文53篇,累计影响因子202,总被引927次,1篇论文入选ESI高被引论文。授权发明专利12项。主编《鹿茸营养成分及功能因子》等著作3部。牵头制定《梅花鹿茸分等质量》、《马鹿茸分等质量》和《鹿茸加工技术规程》国家标准3项、制修订人参、鹿茸地方标准4项、“吉致吉品”团体标准1项。指导硕士研究生21人,多名研究生考取美国北达科他州立大学、澳门科技大学、江南大学、中国海洋大学等著名大学博士研究生。
研究兴趣
论文共 203 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
European Journal of Nutrition (2024)
NUTRIENTSno. 6 (2024)
Nutrientsno. 6 (2024): 842
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT (2024)
European journal of nutrition (2024)
The Science of the total environment (2024): 170040-170040
European Journal of Nutritionpp.1-14, (2024)
Nutrientsno. 6 (2024): 842
FOOD SCIENCE & NUTRITIONno. 3 (2024): 1724-1735
Frontiers in immunology (2023): 1161625
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn