Yuanyuan Li(李媛媛)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构喷雾冷冻干燥风量对蛋清蛋白特性及结构的影响史胜娟,张孟军,杨晓盼,李媛媛,刘丽莉,郝威铭河南科技大学学报(自然科学版)(2021)引用2浏览0引用20常温贮藏期间鸡蛋清流变特性和蛋白质成分的变化史胜娟,张孟军,杨晓盼,郝威铭,李媛媛, 黄正迪,刘丽莉浙江农业学报(2021)引用0浏览0引用00不同喷雾干燥入口温度下鸡蛋清差异蛋白质组学分析刘丽莉,史胜娟,陈珂,张孟军,郝威铭,李媛媛食品与机械(2020)引用1浏览0引用10微波真空冷冻干燥功率对鸡蛋清水分迁移及凝胶微观结构的影响史胜娟,刘丽莉,张孟军,郝威铭,李媛媛,杨晓盼食品与发酵工业(2020)引用3浏览0引用30喷雾干燥入口温度对鸡蛋清蛋白粉功能特性和结构的影响刘丽莉,陈珂,李媛媛,杨晓盼,郝威铭河南科技大学学报(自然科学版)(2020)引用4浏览0引用40不同干燥方式对蛋清粉蛋白质凝胶特性及结构的影响代晓凝,刘丽莉,陈珂,李媛媛,郝威铭,杨晓盼食品与发酵工业(2019)引用6浏览0引用60花椒芽酱的加工工艺研究黄菊, 刘燕迪, 孔维明,陶振祥,李媛媛,罗磊,焦昆鹏农产品加工(上半月)(2018)引用0浏览0引用00透明聚苯乙烯的PC增韧实验研究 黄洁,李涛,李媛媛科技风(2014)引用0浏览0引用00空调压缩机用滚子轴承的关键技术李媛媛,刘延斌,宋丽现代零部件(2007)引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn