ZhiGuo Zhang(张治国)Institute of Food Science Zhejiang Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 14 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酶促水解制备猪脑抗氧化活性肽卢文静,陈佳佳,谌迪,叶沁,肖朝耿,黄光荣,张治国,周天琼浙江农业科学(2022)引用0浏览0引用00番薯叶多酚提取工艺优化及其生物活性研究吴卫成,忻晓庭,张程程,刘大群,卢立志,胡宏海,章检明,张治国,郭阳中国食品学报(2022)引用1浏览0引用10枯草芽孢杆菌二联活菌的生物学特性及其基因组分析张治国,张震,费笛波,刘伟,皮雄娥现代生物医学进展(2021)引用0浏览0引用00响应面法优化微波固相合成毛虾肽螯合钙工艺陈新峰,张治国,王君虹,周利亘浙江农业学报(2015)引用0浏览0引用00铁皮石斛产业发展现状与对策赵菊润,张治国中国现代中药(2014)引用2浏览0引用20枇杷籽提取物抗氧化及环氧合酶抑制活性研究张治国,王君虹,陈新峰,周利亘中国食品学报(2013)引用0浏览0WOSSCOPUS引用00鳗鱼加工副产物制备抗氧化肽酶解条件的优化张治国,陈新峰保鲜与加工(2013)引用0浏览0引用00Optimization of Enzymatic Hydrolysis Condition for Preparation of Antioxidant Peptides from Eel Processing By-productZhang Zhi-guStorage and Process(2013)引用23浏览0引用230鳗鱼蛋白酶解动力学模型张治国,王君虹,陈新峰,周利根,郜海燕浙江大学学报(农业与生命科学版)(2013)引用1浏览0引用10枇杷籽提取物的生理活性与药理效应研究进展张治国,陈新峰,王君虹,周利亘保鲜与加工(2012)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn