Zhi-jun LI(李志军)National Standardization Centre of Food & Fermentation Industry China National Research Institute of Food and Fermentation Industries关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同干燥方式与粉碎粒度对玛咖活性成分和气味影响的研究李爱民,夏凯,郝俊冉,温霖,苑鹏,党艳婷,赵可心,李志军,高晓冬,段盛林食品与发酵工业(2018)引用1浏览0引用10“肽植”固体饮料的体外活性和对斑马鱼肝脏保护作用的评价贾福怀,韩晓峰,李志军,马芙俊,文剑,苑鹏,段盛林食品与发酵工业(2018)引用0浏览0引用00国产葡萄酒中生物胺组成与含量分析李志军,李晓瑜,元晓梅wf(2016)引用4浏览0引用40猪肉类罐头食品中总DNA提取方法的比较杨彤晖,孟镇,钟其顶, 仇凯,安丽艳,李志军食品与发酵工业(2015)引用0浏览0引用00黄酒酿造过程细菌群落结构变化初步研究栾同青,李志军,钟其顶,孟镇,熊正河,李艺,李敬龙食品工业科技(2013)引用23浏览0引用230发酵型饮料酒中生物胺研究进展李志军,栾同青,钟其顶,孟镇,熊正河食品研究与开发(2013)引用0浏览0引用00国内消费市场葡萄酒与啤酒中生物胺污染水平的分析李志军,钟其顶,邢江涛,熊正河,吴永宁中国食品学报(2013)引用0浏览0WOSSCOPUS引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn