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Yong Cheng, Beijun Ang, Chaoyi Xue,Zhenyu Wang, Liduan Yin, Tong Wang,Qiuming Chen, Zhaojun Wang,Maomao Zeng, Wei Zhang, Jie Chen,Zhiyong He
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2024): 104245-104245
Quanyang Geng,Fang Qin,Maomao Zeng,Zhaojun Wang,Qiuming Chen, Wei Zhang,Baokun Zhu,Zhiyong He,Jie Chen
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103817
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 114057-114057
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103471
Guijiang Liang, Yuxiu Wen,Wenpu Chen,Xin Li,Maomao Zeng,Zhiyong He,H. Douglas Goff,Jie Chen,Zhaojun Wang
Food Biosciencepp.103934, (2024)
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 5 (2024): 2597-2609
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103461
FOODSno. 4 (2024): 615
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