Cadmium (Cd) tends to bioaccumulate in cocoa (Theobroma cacao L.) grains, affecting human health and marketing potential. The European Union (EU) drafted and approved in 2019 the Regulation Nº. 488/2014 for processed cocoa, and led to research on bioaccumulation in grains, potential health risks, product quality, and export potential. The results show high Cd levels in cocoa at different regions in the Latin American. However, this regulation does not stipulate maximum limits for unprocessed cocoa. In this absence, the regulations have used these parameters as a reference to the limits in processed cocoa, generating over estimation of metal concentration, market disputes and trade distortion. This article reviews the levels of Cd in cocoa almonds, justifies the inappropriate implementation of this regulation to unprocessed cocoa, and makes proposals for maximum limits in almonds and their implications. The present model provides adequate categorization and showing that the maximum limits Cd for row almonds of 1.14 μg g-1, 1.22 μg g-1 and 1.02 μg g-1 are significantly reduced from the values categorized as high (according to EU), from 70.59 to only 30.53 %, a reasonable figure which is appropriate for the unprocessed cocoa. Analysis of seed fractions, and primary products show where is the variability in Cd concentrations
Este estudio diseñó y validó un instrumento confiable (α=0,994) para evaluar el clima organizacional en empleados de centros de salud terciaria de Maracaibo, Venezuela. La muestra incluyó 270 trabajadores (médicos, enfermeras, administrativos) de tres hospitales: Hospital Universitario (n=112), Central (n=84) y Chiquinquirá (n=74), seleccionados por muestreo aleatorio estratificado de áreas clave (ginecología, obstetricia, cardiología, traumatología). Se aplicó un cuestionario de 60 ítems (escala Likert 1-4) estructurado en cinco dimensiones: salud laboral (2,24), filosofía de gestión (2,35), servicios terciarios (1,80), clima-seguridad integral (1,90) y tests psicométricos (2,22). El análisis con PASW Statistics 18 reveló un clima organizacional poco desarrollado (media global=2,11), con debilidades críticas en seguridad laboral, comunicación interna y eficacia gerencial, hallazgos consistentes con investigaciones hospitalarias recientes (Laborde et al., 2020). Se requiere fortalecer políticas de seguridad integral, mejorar comunicación organizacional y rediseñar modelos de gestión para optimizar el ambiente laboral y la calidad asistencial.
El tratamiento del agua potable en la industria avícola es crucial para garantizar la calidad del producto y la salud de los trabajadores. La composición del agua varía según el proceso industrial, la infraestructura y su uso en las instalaciones. En este estudio, se evaluó la eficiencia del Sistema de Tratamiento de Agua Potable por intercambio iónico en una Empresa Avícola Zuliana. Se realizaron muestreos en puntos críticos como el pozo, el comedor y la sala de clasificación de huevos, analizando parámetros fisicoquímicos y microbiológicos conforme a lo establecido en la Norma Venezolana Sanitaria de Calidad de Agua Potable. Los resultados de la caracterización del agua cruda revelaron altos niveles de minerales como cloruros, dureza, manganeso, hierro y sodio, además de la presencia de microorganismos como aerobios mesófilos y coliformes, superando los límites permitidos. Aunque el sistema de tratamiento redujo algunas impurezas, aún se detectaron valores elevados de color real, hierro total y sólidos totales en el agua tratada. Ante estos hallazgos, se propone la adecuación del sistema a través de mejoras en la documentación técnica, la operación, el monitoreo de calidad, la evaluación de riesgos y la implementación de inspecciones periódicas.
Los modelos de velocidades geodésicas son cruciales para la transformación de coordenadas de una época de referencia a una época de observación. Su desarrollo suele requerir mucho tiempo y actualizaciones frecuentes para mantener su validez. Para abordar el problema de su validez, este estudio examina el uso de la Transformación Afín Bidimensional (AT2D) para interpolar velocidades en estaciones GNSS en Sudamérica. La AT2D se basa en una triangulación desde estaciones SIRGAS-CON circundantes, con velocidades conocidas, durante un intervalo de tiempo específico. Las velocidades resultantes del método AT2D y de los modelos VEMOS, sobre cincuenta estaciones, se compararon contra sus velocidades conocidas, lo que permitió el cálculo de residuos para la evaluación de la calidad. En el 82% de las comparaciones, la AT2D exhibió un RMSE menor (±1,4 mm/año) que los modelos VEMOS (±3,6 mm/año). Los resultados muestran que el método AT2D reproduce eficazmente las velocidades SIRGAS-CON cuando las estaciones se ubican en la misma placa tectónica. La AT2D ofrece una flexibilidad temporal que permite realizar ajustes ante saltos abruptos o discontinuidades en los datos GNSS. Además, la AT2D resulta eficiente y precisa para calcular velocidades actualizadas en contextos locales o regionales relevantes para la topografía y la ingeniería geodésica.
Este trabajo analiza la evolución de los conceptos de cultura de seguridad y clima de seguridad, integrando literatura especializada para proporcionar sus definiciones, orígenes y factores constitutivos. El objetivo principal es revisar las numerosas definiciones de ambos términos para determinar si pueden diferenciarse claramente o, a partir de sus similitudes, alinearse en una "alianza" práctica. Esta unión conceptual busca servir como base para el diseño de programas de salud y seguridad ocupacional efectivos en industrias de alto riesgo, con el fin de minimizar los accidentes laborales. Los resultados reflejan un considerable desacuerdo entre los investigadores respecto a 1) cómo definir ambos constructos y 2) si son inherentemente diferentes. No obstante, se concluye que, a pesar de la controversia, las acciones de una organización que empodera a sus empleados y lidera con una visión de mejora continua generan un clima de seguridad positivo. Este clima, a su vez, influye inexorablemente en la cultura de seguridad, moldeando las creencias y valores colectivos sobre la importancia del bienestar. La alineación estratégica de ambos conceptos podría alcanzar el pináculo de la seguridad integrada en el trabajo, creando un modelo robusto para la prevención y mitigación de accidentes.
La investigación presenta el estudio de la estabilidad de agujero en presencia de un cuerpo intrusivo, de 3 pozos y una propuesta de modelo de estabilidad en el campo Yuralpa, Cuenca Oriente. El modelo geomecánico fue aplicado integrando las propiedades petrofísicas y comportamiento mecánico del intrusivo; en conjunto, con el monitoreo en tiempo real de la morfología y volumen de los derrumbes, para diagnosticar el mecanismo de falla y dar las acciones remediales en tiempo oportuno. Los resultados fueron incorporados en el diseño de los pozos y se establecieron las estrategias operacionales, por lo que ha sido exitosa la perforación. La presencia del cuerpo intrusivo bordeado por lutitas geopresurizadas y areniscas, ha ocasionado significativos tiempos no productivos “NPT’s” y costos operacionales, debido al efecto sobre la inestabilidad del agujero. La inestabilidad del agujero se presenta a nivel de las lutitas de Napo, asociada a la falla por presencia de planos de debilidad pre existente, como consecuencia de una densidad de lodo significativamente alta y alto tiempo de exposición y no a la presencia del intrusivo, ya que el agujero permanece estable dentro del mismo. Por otro lado, la alta densidad ocasionó evento de pega diferencial frente a las areniscas.
En este trabajo se presenta un análisis económico-financiero de sensibilidad enfocado en la optimización de los costos de producción, asociados al proceso de impresión en una empresa del sector industrial del plástico, y su impacto en las utilidades operacionales, EBITDA y utilidad neta de la organización. Para ello, la investigación tiene un enfoque aplicado y se adoptó un diseño metodológico no experimental y transversal. Se consultaron fuentes documentales para obtener los datos financieros preliminares. Como resultado, se identificó la optimización de los costos de materias primas, específicamente el polímero biorientado (BOPP), como un factor clave en la reducción de pérdidas en los procesos productivos de este sector. El análisis permitió evaluar el impacto positivo en la mejora de las utilidades a partir de la optimización de los costos de producción, considerando diferentes escenarios dentro del modelo económico-financiero.
En el presente se explora la optimización de turbinas hidrocinéticas, dispositivos clave para la generación de energía sostenible en zonas aisladas, como evidencian proyectos en Escocia y Francia. Para superar los altos costos de experimentación, la investigación se enfoca en la Dinámica de Fluidos Computacional (CFD) y metodologías de análisis numérico. El objetivo principal es analizar la integración de CFD, el Teorema π de Buckingham y la Estadística en la optimización de estas turbinas. El artículo revisa la literatura existente, estableciendo un marco teórico para futuras investigaciones. Se destaca el papel de CFD en el análisis de flujos y la determinación de parámetros críticos, y cómo el Teorema π de Buckingham simplifica las ecuaciones de fluidos y facilita el escalamiento. La Estadística, por su parte, es fundamental para el diseño, optimización, evaluación del rendimiento y desarrollo de modelos predictivos. Finalmente, la investigación resalta la creciente integración de la Inteligencia Artificial (IA), incluyendo el aprendizaje automático y profundo, como un enfoque novedoso para mejorar el diseño, la optimización y el control de las turbinas hidrocinéticas, abriendo nuevas vías para el avance de esta tecnología energética.
La investigación tiene como objetivo diseñar una metodología para aplicar matrices de evaluación de vibraciones en la sarta durante la perforación, para optimizar los parámetros de perforación y desempeño de la sarta; optimizando la ROP del pozo a perforar; y en algunos casos prevenir atrapamientos o colapso del hoyo por efecto mecánico. Es un estudio proyectivo que aborda las vibraciones de la sarta mediante técnicas documentales y de observación para la adquisición de datos. La metodología se desarrollará en fases: primero, investigación y recopilación de datos de pozos y literatura existente; luego, clasificación de la información y análisis de criterios de evaluación de vibraciones utilizados por distintas empresas. Posteriormente, se compararán los rangos operacionales de estas empresas para establecer un método unificado que permita determinar el tipo de vibración específica mediante registros en tiempo real (LWD/MWD) y proponer soluciones o indicaciones a seguir. Finalmente, se diseñarán matrices de evaluación de vibraciones mecánicas en la sarta de perforación, clasificadas según la fuerza y tipo de vibración (axiales, torsionales, o laterales), tomando como referencia los perfiles de pozos estudiados. Una vez identificada la vibración por su valor, se emitirá una recomendación en tiempo real para corregir anomalías o continuar la perforación.
El objetivo de este estudio es diseñar un modelo de dinámica de sistemas que aborde la evolución de la población de un programa de pregrado mediante un enfoque sistémico y causal. Se propone un enfoque que integre variables como la población estudiantil actual, los costos de matrícula y los resultados económicos del programa, con el fin de proporcionar una visión integral de la situación. La metodología de base se fundamenta en la utilización de un diagrama de Forrester para la construcción del modelo, el cual permite simular las variables hasta el año 2043. Además, se lleva a cabo una revisión literaria utilizando bases de datos como Scopus y Google Academics para contextualizar el modelo propuesto. Los resultados principales de esta investigación incluyen la capacidad del modelo para proyectar diferentes escenarios, como la falta de políticas gubernamentales económicas hacia las universidades. Asimismo, se destaca la identificación de temas y variables relevantes mediante la revisión literaria realizada. En conclusión, este estudio proporciona un modelo integral que permite proyectar la evolución de la población estudiantil en un programa de ingeniería, ofreciendo una herramienta para la toma de decisiones y la formulación de estrategias a largo plazo en el ámbito académico.
En este estudio sobre el sector del cartón se abordaron diversos procesos, como la impresión, troquelado, descarte, plegado y flejado, en una empresa con problemas operativos previamente identificados. Para ello, se implementaron soluciones utilizando herramientas de Lean Manufacturing y algoritmos de secuenciación de tareas. El análisis se estructuró en cuatro etapas: primero, se recopiló información operativa; luego, se aplicaron técnicas de Lean Manufacturing para optimizar los procesos. La metodología fue de enfoque empírico-inductivo, con análisis de datos y la implementación de algoritmos de secuenciación. La justificación se centró en priorizar una impresora específica, logrando reducir los tiempos de alistamiento en un 35%, lo que se tradujo en una disminución significativa de las horas de trabajo. Se emplearon algoritmos de secuenciación para optimizar la organización laboral, utilizando herramientas colaborativas como Google Collaborative. Los resultados demostraron que estos algoritmos mejoraron los tiempos de procesamiento, reduciendo las horas de trabajo en un 57,6%, lo que sugiere que son una alternativa viable para optimizar el proceso de impresión en empresas de cartón.
En esta entrega del volumen 48 de nuestra Revista Técnica, rendimos homenaje al Laboratorio de Geodesia Física y Satelital Dr. Melvin Hoyer (LGFS-MH), una institución emblemática que ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo de la Geodesia en Venezuela durante 28 años. Desde su fundación en 1997, este laboratorio, adscrito al Departamento de Geodesia Superior de la Escuela de Ingeniería Geodésica, ha sido un pilar en la docencia, investigación y extensión, consolidando su prestigio a nivel nacional e internacional. Hoy, el LGFS-MH celebra 28 años de trayectoria, consolidándose como referente en la investigación y formación geodésica en Venezuela. A pesar de los desafíos, su labor ha fortalecido el desarrollo científico y tecnológico del país. Su compromiso con la precisión y la innovación sigue siendo clave para el avance de la geodesia en la región.
Las empresas siderúrgicas generan un gran volumen de escoria negra en la producción de acero, lo que supone un problema ambiental que se incrementa en el tiempo, siendo una solución darle valor agregado en la fabricación de hormigones, ya sea como árido o como material cementante suplementario. El objetivo de esta investigación fue evaluar las propiedades de durabilidad de hormigones elaborados con escoria negra a modo de árido grueso. Se midieron algunas propiedades de durabilidad del hormigón: resistividad, velocidad del pulso ultrasónico, penetración de iones cloruro y profundidad de penetración de agua a presión, empleando como metodología sustituir el 100% del árido grueso natural por escoria negra triturada, y comparando con un hormigón de control. Los resultados mostraron que el hormigón fabricado con 100% de escoria presentó propiedades de durabilidad ligeramente más desfavorables al que contenía árido natural, en particular, se evidenció probabilidad de corrosión de las armaduras de refuerzo de acero. Pero ello no debe constituir una causa de rechazo, sino un elemento a tener en cuenta al emplearlo, como, por ejemplo, en hormigones en masa o en hormigones reforzados con barras de polímeros, y crea pautas para seguir investigando con otros porcentajes menores de sustitución
Actualmente, la formación universitaria se enfrenta a diversos obstáculos, resultado de varios elementos que intervienen en el proceso de enseñanza, entre los más comunes se encuentran las dificultades para el logro de un aprendizaje significativo en materias como Física, Matemática, etc. Por ello, el estudio tuvo como objetivo comprobar el efecto del uso de estrategias creativas para el aprendizaje significativo de las gráficas de funciones de varias variables en alumnos de ingeniería utilizando el programa MATLAB y la didáctica centrada en procesos con el modelo de Pólya para resolver problemas. La investigación se fundamentó en el enfoque cuantitativo, el tipo de estudio fue explicativo con diseño cuasiexperimental. La muestra la constituyeron 64 alumnos de la asignatura Cálculo III de Ingeniería de la Universidad Continental. Con el análisis de los datos se confirmó la hipótesis de investigación, concluyendo que el uso del programa MATLAB, como estrategia creativa, favorece el aprendizaje significativo de las gráficas de funciones de varias variables o con entrada de varios números de forma significativa en los estudiantes de ingeniería, evidenciándose la importancia que juegan los recursos tecnológicos en el aprendizaje significativo por descubrimiento, donde el computador actúa como vía facilitadora de la evolución de los procesos cognoscitivos
El yacimiento LGINF-07, situado en el campo Lagunillas Lago, dentro de la cuenca del Lago de Maracaibo, abarca aproximadamente 200.000 m². Este yacimiento presenta una complejidad estratigráfica y contiene crudo de 18° API, que representa el 73 % del volumen total de petróleo original en sitio (POES). El mecanismo de producción predominante es la compactación de las rocas, lo que ha llevado a un hundimiento superficial progresivo en la zona de interés (subsidencia). Para actualizar el monitoreo de la subsidencia superficial, se aplicó la técnica DInSAR en todas las plataformas petroleras. Se compararon los valores de subsidencia con los de producción en las áreas más afectadas por este fenómeno. Se generó un modelo geomecánico 1D actualizado, combinando los resultados de DInSAR con el modelo de geopresiones, los parámetros mecánicos elásticos dinámicos, y el campo y las magnitudes de esfuerzos presentes en el yacimiento, utilizando los registros petrofísicos y sónicos recientes del pozo LL-4034 y la caracterización geomecánica de muestras del núcleo del pozo LL-3548. Los resultados mostraron que el yacimiento LGINF-07 presenta un régimen de esfuerzo normal (σV > σH > σh). Este nuevo modelo fue cotejado con el modelo geomecánico existente, generado a partir de correlaciones, resultando en un modelo más preciso.
En este estudio se aplicó la técnica diferencial de interferometría radar de apertura sintética (DInSAR) para monitorear la subsidencia en el yacimiento Lagunillas Inferior 07 (LGINF-07) dentro del Campo Lagunillas Lago, cuenca del Lago de Maracaibo, Venezuela. Considerando que desde 1926 las mediciones geodésicas han registrado los movimientos del terreno en esta región crítica para la industria petrolera venezolana, la DInSAR permitió obtener datos precisos sin requerir presencia física en el campo, lo que resultó en ahorros significativos de costos y tiempo. Los resultados revelaron un hundimiento progresivo sobre las plataformas petroleras pertenecientes a la unidad de producción Lagunillas Lago, con una velocidad anual media de -0.035 m/año. Estos datos permitieron actualizar un modelo geomecánico existente, mejorando la comprensión de la subsidencia y anticipando movimientos futuros de las plataformas. Este avance es crucial para la planificación de infraestructuras y la seguridad de las operaciones petroleras en la zona de interés petrolero occidental. El estudio destaca la eficacia de DInSAR en la gestión ambiental y el monitoreo geológico, con implicaciones significativas para la industria petrolera nacional.
Los intercambiadores de calor de placas soldadas son equipos fundamentales para los procesos de esterilización en la industria farmacéutica, por lo que es crucial diseñar planes de mantenimiento eficaces para evitar fallos que puedan comprometer la confiabilidad de estos procesos. El objetivo de esta investigación fue determinar, mediante la simulación de Montecarlo, una política óptima de mantenimiento para estos intercambiadores. Se utilizó una metodología descriptiva, aplicada y transversal basada en un diseño de campo. Se estudiaron siete intercambiadores de calor en una planta farmacéutica, sirviendo como población y muestra. Los instrumentos de recolección de datos incluyeron la revisión de registros existentes y la validación por expertos. El estudio demostró que la distribución Weibull es una herramienta útil para modelar los tiempos de falla de los intercambiadores y reveló que el tiempo óptimo de reemplazo es de aproximadamente 1,7 años, con un costo mínimo asociado de US$2.139. Estos hallazgos resultan esenciales para la planificación eficaz del mantenimiento y reemplazo de los equipos, así como para la optimización de los recursos económicos. Sin embargo, se reconoce la necesidad de una muestra más grande y de más datos para reforzar estas conclusiones.
En este trabajo se muestra la aplicación de la metodología basada en el método de error en las variables (EIV) para ajustar la envolvente en el plano de los esfuerzos efectivos principales, considerando la envolvente y describiendo la transición frágil a dúctil y el colapso de poros (modelo cap). Las ecuaciones paramétricas de la envolvente de rotura se obtuvieron introduciendo el concepto de poro elasticidad de Biot, representando el estado de esfuerzos por el esfuerzo efectivo promedio y el esfuerzo equivalente. Una forma algebraica no lineal representa las ecuaciones de la envolvente, delimitando la región transicional de frágil a dúctil de la envolvente de rotura o cedencia. Para ilustrar la aplicación de esta metodología, se usó la información de la resistencia frágil y el esfuerzo de cedencia a la compactación para la arenisca Bentheim y los esfuerzos principales normalizados para diez diferentes areniscas en las que se describe el comportamiento de transición frágil a dúctil. Los resultados demuestran que el método EIV proporciona una forma sencilla de obtener la representación paramétrica de la envolvente en el plano de tensión efectiva principal, describiendo el mecanismo de deformación de la roca ensayada que implica el efecto de colapso de los poros.
Entre febrero y marzo de 2024 se cumplirá el centenario de nacimiento de Humberto Avelino Fernández Villalobos, llamado generalmente con los dos apellidos paternos. Nació en el Hospital Chiquinquirá de Maracaibo, de ascendientes de la Cañada de Urdaneta. El niño comienza su educación en la Witt High School, de Nueva York: primaria y algo de bachillerato. Cuando vuelve a Venezuela, es inscrito en el Colegio Alemán de Maracaibo, de donde pasará a completar sus estudios de bachillerato al Liceo Humanístico, Monástico y Militar Schulgemeinde Wichersdorf, de Saldfelds, una pequeña población en las montañas de Turingia, Alemania. En Munich se gradúa de doctor en Medicina a los 20 años, en plena guerra, con honores; además, había recibido instrucción en matemáticas, física y química. Todavía se le respeta entre los más memorables exalumnos, y viene a Venezuela a la reválida.
El ensayo de desgaste microabrasivo con esfera rotativa es un método cuya factibilidad en la caracterización de la resistencia al desgaste de materiales metálicos ha quedado demostrada en numerosas investigaciones; sin embargo, no se cuenta con una norma que establezca el procedimiento para su aplicación. Lo anterior conlleva a la necesidad de establecer un procedimiento de ensayo adecuado para aplicaciones específicas. En el presente trabajo se propone un procedimiento de ensayo microabrasivo dirigido a la caracterización de materiales ferrosos de alta aleación y dureza, validado por la calidad de las huellas de desgaste, el comportamiento del diámetro con respecto al tiempo de ensayo y la dispersión de los resultados de las mediciones. Se demostró que, mediante el empleo de alúmina como abrasivo, con concentración de 10 g por cada 100 ml de agua, frecuencia de goteo de 1 gota/5 seg, fuerza de ensayo de 0,27 N, velocidad de rotación del eje de 80 rpm y tiempo de ensayo de 10 min, se obtienen mediciones fiables en régimen de desgaste permanente. Se comprobó además que existe una correspondencia entre la dureza y la microestructura del material con la dispersión de los resultados y el tamaño medio de la huella de desgaste
