饲料能量评价体系包括总能、消化能、代谢能、净能.目前家禽饲料能量评定多为代谢能体系(表观代谢能、真代谢能、氮校正代谢能).净能体系因扣除了热增耗,被认为是最接近生产目的的能量体系,近年得到了研究者的关注.不同评定方法各有优劣,并会影响原料有效能测值.为矫正不同来源、批次原料有效能变异对配方的影响,建立有效能值体外评定方法具有重要的产业意义.文章介绍并比较了不同家禽饲料能量评定体系、评定方法以及几种快速评定方法的应用前景,以期针对不同原料、目标动物选择最优的饲料能值评定体系、方法,为准确、快速、高效地评定家禽饲料能值提供参考.
为进一步研究鸭腺病毒3型(DAdV-3)Fiber-2蛋白,研究通过PCR扩增fiber-2基因,构建pET32a-DAdV3-fiber2原核质粒,表达并纯化蛋白,以纯化的蛋白为免疫原,免疫6周龄雌性BALB/c小鼠制备抗Fiber-2单克隆抗体杂交瘤细胞,采用间接免疫荧光试验和免疫印迹试验进行鉴定,并用于DAdV-3 Fiber-2杆状病毒表达产物的鉴定.结果显示:原核表达获得1.77 mg/mL Fiber-2蛋白,筛选获得2株阳性单克隆细胞株2E10E4和4F7F10,两株单克隆抗体均为IgG1型,轻链类型为κ;DAdV-3感染的LMH细胞中存在特异性荧光,免疫印迹试验确认在约59 ku处出现特异性条带;采用制备的单克隆抗体确认了表达Fiber-2蛋白的重组杆状病毒.研究获得了针对DAdV-3 Fiber-2蛋白的单克隆抗体,为深入探究Fiber-2在DAdV-3感染机制中的作用以及为建立DAdV-3抗原免疫测定技术奠定了基础.
为分析我国家养雉鸡遗传背景和起源进化关系,采用高通量简化基因组测序方法对我国家养6个雉鸡群体(美国七彩雉鸡、蒙古雉鸡、黑化雉鸡、白羽雉鸡、绿雉鸡、申鸿七彩雉)的分类起源关系进行分析.结果表明:获得雉鸡Clean base数据分别为330.44×106 Gb,340.64×106 Gb,348.50×106 Gb,291.67×106 Gb,286.44×106 Gb 和 324.98×106 Gb,Q20≥92％、Q30≥85％,GC分布正常,共挖掘到50078个有效SNP位点.通过系统进化树、主成分和群体遗传结构分析,6个雉鸡种群可分为两大类,申鸿七彩雉、黑化雉鸡、白羽雉鸡、绿雉鸡和美国七彩雉鸡为一类,蒙古雉鸡单独为一类.研究揭示家养雉鸡种群在长期的养殖过程中存在基因交流.
为分析基因组选择在黄羽肉鸡中的选育效果,研究对金陵花鸡终端父系E系的42日龄体重(Body weight at 42 days,bw42)、56日龄体重(Body weight at 56 days,bw56)、剩余采食量(Residual feed intake,RFI)和腹脂率(Abdominal fat percentage,AFP)等性状进行了4个世代的选育,并对选育性状的遗传参数、选育效果和基因组选择参考群更新策略进行评价.结果显示:bw42、bw56、AFP、RFI遗传力分别为0.248、0.233、0.463、0.130,AFP与bw42、bw56、RFI的遗传相关分别为0.12、0.149、0.519,4个世代选育后bw42、bw56、AFP、RFI性状选育效果较好,参考群更新后对性状的预测准确性更高.研究表明金陵花鸡bw42和bw56为中等遗传力性状,AFP为高遗传力性状,RFI为低遗传力性状,体重与AFP为正遗传相关,AFP与RFI为强的正遗传相关,bw42、bw56、RFI和AFP等性状的表型和育种值进展均与选育方向一致,E系群体的参考群更新策略有效,但是参考群补充数量偏少.
沙门氏菌是一种具有侵袭性的传染性人兽共患病原菌.抗生素防治沙门氏菌病有一定的效果,但不能完全防止细菌感染,并且长期使用存在耐药性与药物残留等诸多问题.疫苗是降低畜禽病原感染的重要手段,但传统疫苗在免疫效力、安全性等方面存在一定问题.细菌菌蜕是一种只含有细菌内外膜完整结构的死菌体,但保留了完整细胞表面结构及成分,具有良好的免疫原性,相较于传统疫苗,菌蜕疫苗能刺激机体产生高水平的体液免疫、细胞免疫以及黏膜免疫,表现出更好的保护力.文章综述了沙门氏菌菌蜕的研究进展,总结了不同血清型沙门氏菌菌蜕作为灭活疫苗、抗原载体、药物载体和佐剂等方面的应用,为沙门氏菌病新型疫苗的开发提供科学参考.
Quail is a valuable poultry for both research and production, and can be bred as laboratory animals according to the standard of laboratory animals. This review summarized the history of quail breeding as laboratory animal and current research progress in the field of laboratory animals for this species, including taxonomic status and domestication, common strains and resources, germfree quail breeding, inbred quail breeding, laboratory breeding health management and resource conservation,the application prospect of laboratory animal quail was prospected.
Genomic selection（GS） is a popular molecular breeding method in the field of livestock and poultry breeding. It has been applied in practical breeding and made great progress. Genomic selection uses mathematical model to calculate the effect value of high-density markers across the whole genome to obtain the individual Genomic estimated breeding value（GEBV）,then carry out the efficient selection and matching of seed. This method can improve the accuracy of traditional breeding value estimation, achieve the early selection of livestock and poultry breeding, shorten generation interval, and accelerate genomic progress. At the same time, with the continuous maturity of the second-generation sequencing platform and gene chip technology, single nucleotide polymorphism（SNP） markers have become a common and important means of animal and plant research, and the cost of SNP chip detection is no longer high. This paper reviewed the common genome selection models and their applications in poultry breeding, discussed the existing challenges, and put forward to its application prospect, in order to provide reference for the protection, evaluation and utilization of local poultry in China.
弯曲杆菌是一种常见的食源性人兽共患病原菌,可引起人类肠道疾病和相关并发症,并且因抗生素的滥用导致其耐药性增加.家禽作为弯曲杆菌的储存库和人类弯曲杆菌病的感染源是防控的重点.噬菌体具有感染和裂解细菌的作用,已成为治疗多重耐药细菌的新型抗菌剂.文章通过综述弯曲杆菌噬菌体的分离鉴定及其在家禽生产中的应用,探讨噬菌体治疗面临的问题,并展望了未来噬菌体治疗的方案.
为研究胚蛋内注射不同浓度的硒代蛋氨酸对1日龄雏鸡抗氧化与免疫性能相关指标的影响,试验选取160个重量相近的黄羽肉鸡种蛋,随机分为4组:对照组和低、中、高浓度的硒代蛋氨酸组(0、100、200、400 μg/mL),孵化至10胚龄时,于胚蛋卵黄囊内注射不同浓度的硒代蛋氨酸溶液0.1 mL.结果显示:与对照组相比,中浓度组肉雏鸡肝脏、腿肌及脾脏指数均显著增加(P<0.05),低、高浓度组腿肌指数显著增加(P<0.05),高浓度组脾脏指数显著增加(P<0.05);中、高浓度组血清及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性与腿肌的硫氧还蛋白还原酶活性显著升高(P<0.05);高浓度组肝脏中TrxR基因表达量显著上调(P<0.05),低浓度组腿肌GSH-Px与超氧化物歧化酶(SOD)基因表达量也显著上调(P<0.05);高浓度组脾脏中白细胞介素-4(IL-4)与干扰素-γ(IFN-γ)基因表达量均显著上调(P<0.05).结果表明,10胚龄蛋内注射适量的硒代蛋氨酸能显著提高雏鸡的肝脏、腿肌及脾脏指数,并显著提高出雏肉鸡的抗氧化和免疫性能,本试验条件下硒代蛋氨酸的较佳注射剂量为200 μg/mL.
有机微量元素是指去除微量元素无机盐中的残留物质后再与有机物或氨基酸进行螯合形成的化合物,具有提高免疫力、改善肠道健康、抗氧化等生物学功能.有机微量元素在同等或更高水平改善蛋壳品质和超微结构方面优于无机微量元素,同时可减少动物粪便中矿物质的排放,有利于可持续发展,在优质蛋鸡生产中具有良好的应用前景.文章综述了几种有机微量元素对产蛋后期蛋壳质量影响及作用机制,以期为后续相关研究和蛋鸡生产提供一定的参考.
研究旨在筛选高黏附特性的鸡源乳酸菌,评价其主要生物学特性.试验应用MRS琼脂培养基从SPF鸡十二指肠、盲肠及小肠分离菌株,通过形态学观察、生理生化试验进行初步筛选,随后采用ERIC-PCR与16S rRNA基因序列分析相结合的方法对分离菌株进行种属鉴定,并对分离鉴定的乳酸菌株进行黏附能力、耐酸与耐胆汁特性、生长曲线、体外传代能力等生物学特征进行分析.结果显示:在34株分离菌株中鉴定到9种基因型,其中7株为罗伊氏乳杆菌、2株为约氏乳杆菌.菌株编号为C7的罗伊氏乳酸杆菌对HT-29细胞黏附率为(32.3±1.67)%,显著高于商品化乳酸乳球菌MG1363株和乳杆菌BNCC182567株以及除S3株外的其他分离株(P<0.05);在pH2.0～5.0条件下存活率均高于100%,在40%与60%新鲜鸡胆汁作用下存活率分别为(116.67±11.89)%和(102.33±10.87)%,在体外连续传代10代仍能保持良好的活力.结果表明分离获得的C7分离株为罗伊氏乳酸杆菌,具有高黏附特性、耐酸与耐胆汁特性,该菌株为研究益生菌制剂及口服疫苗表达载体奠定了初步基础.
为研究纳米氧化铁对鸡巨噬细胞沙门氏菌感染的抑制作用,试验选择鸡巨噬细胞(HD11)进行沙门氏菌攻毒,并加入纳米氧化铁处理,对细胞形态、活力、抑菌率、活性氧水平及自噬蛋白表达等指标进行检测.结果显示:与对照组相比,在20～200 μg/mL浓度梯度内,纳米氧化铁对HD11细胞活力无显著影响(P>0.05),但对HD11细胞内的沙门氏菌均有显著抑制作用(P<0.05),抑菌率为28.7%～66.2%;沙门氏菌和纳米氧化铁在单独和共同处理的情况下,均显著提高HD11细胞的活性氧水平(P<0.05);沙门氏菌和纳米氧化铁共同处理,显著提高细胞自噬蛋白的表达(P<0.05).研究表明,纳米氧化铁抑制HD11细胞内沙门氏菌的感染,从而为沙门氏菌减抗防治研制提供新思路.
研究旨在探讨饲粮添加胍基乙酸(GAA)对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响.试验选取480只1日龄科宝肉鸡母鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,胍基乙酸组在基础日粮中添加1.2 g/kg或3.6 g/kg胍基乙酸.试验期为6周,其中1～3周龄为试验前期,4～6周龄为试验后期.结果显示:1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡末重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄胸肌率和腿肌率均显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组(P<0.05),3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄腿肌率均显著低于对照组(P<0.05);胍基乙酸组肉鸡21日龄脾脏指数和法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清T-AOC显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组(P<0.05),但3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著高于对照组和1.2 g/kg胍基乙酸组(P<0.05).由此可知,饲粮中添加1.2 g/kg胍基乙酸能较好地提高肉鸡生长性能、屠宰性能和抗氧化能力.
试验旨在研究产气荚膜梭菌噬菌体、沙门氏菌噬菌体及枯草芽孢杆菌联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、卵巢及输卵管的影响.试验选取126只260日龄海兰褐蛋鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复7只.对照组饮用清水,SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、JDF1-6噬菌体组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组和SD72噬菌体+抗生素组(0.007 5%金霉素、0.000 4%杆菌肽),分别在不同饮水器中按体积比为1∶100在饮水中添加1010 PFU/mL噬菌体原液、1010 PFU/mL枯草芽孢杆菌及抗生素,试验期42 d,记录采食量、平均日增重、产蛋量,分析蛋品质、卵巢及输卵管组织变化.结果显示:与对照组相比,饮水1～42 d后SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);饮水 29～42 d后,SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组蛋壳重、哈氏单位显著提高(P<0.05);42 d饲喂周期中各组蛋鸡的卵巢和输卵管形态均无异常,卵泡发育正常,未见减少和闭锁,输卵管膨大部无炎性反应.结果表明,产气荚膜梭菌噬菌体、沙门氏菌噬菌体和枯草芽孢杆菌联用42d能提高蛋鸡生产性能、蛋品质,对卵巢和输卵管发育无副作用.
研究旨在制备DRV p18蛋白单克隆抗体.试验通过原核表达并纯化DRV p18重组蛋白,经BCA蛋白浓度测定后免疫BALB/c小鼠;通过细胞融合技术制备杂交瘤细胞,获得的p18单克隆抗体通过ELISA、IFA和Western blot试验进行鉴定,并将杂交瘤细胞腹腔注射小鼠获得单抗腹水,通过Western blot试验验证其特异性.结果显示:纯化的重组p18蛋白浓度为1.37 mg/mL,经过三轮亚克隆获得4株分泌单克隆抗体的杂交瘤细胞株1E3、2C4、4A2和4D4,亚型鉴定1E3和4D4重链为IgG1型、2C4重链为IgM型、4A2为IgG2b型,轻链均为κ型;4株单克隆抗体均能使感染DRV的BHK-21细胞发出特异性荧光,并在18 ku处存在特异性条带;4D4腹水ELISA效价为1∶409 600,Western blot效价达1∶102 400,IFA效价为1∶51 200;4D4与DRV反应,而不与其他禽源常见病毒反应.研究成功制备了抗DRV p18蛋白的单克隆抗体,为进一步研探究p18蛋白的功能奠定基础.
为探究陕西榆林地区鸡蛔虫单倍型多态性及遗传分化情况,并阐明其种系发育关系,试验以分离于榆林不同地区的30条鸡蛔虫为样品,采用PCR扩增其线粒体cox1与nad4基因,进行单倍型多态性、遗传分化与种系发育关系分析.结果显示:在所有的cox1基因(953 bp)序列中,共含30个变异位点(4个转换、26个颠换),17个单倍型(h=17,Hd=0.936),其基因分化系数(Gst)为-0.012 85,遗传分化系数(Fst)为-0.029 95,基因流(Nm)为11.53;在所有的nad4基因(876 bp)序列中,共含29个变异位点(2个转换、27个颠换),16个单倍型(h=16,Hd=0.9356),其Gst为-0.012 38,Fst为-0.040 9,Nm为17.05;在所有的cox1+nad4基因(1 829 bp)序列中,共含59个变异位点(6个转换、53个颠换),24个单倍型(h=24,Hd=0.977),其Gst为-0.003 9,Fst为-0.036 5,Nm为14.77;在所有cox1、nad4及cox1+nad4基因的Network图中,均未发现有单倍型聚集成簇的现象,构建的种系发育树中30条鸡蛔虫均聚集于一起,共同形成种系发育树的一个分支.研究表明,分离于陕西榆林地区的30条鸡蛔虫之间虽存在一定程度的基因变异,但其个体及单倍型之间具有较近的亲缘关系,尚未出现遗传分化.
试验旨在研究氨基酸转运载体相关基因在番鸭小肠不同肠段的表达规律.试验测定90和300日龄公番鸭体重与小肠形态发育,采用RT-PCR比较氨基酸转运载体相关基因SLC1A1、SLC1A4、SLC7A1、SLC7A5和SLC7A9在90和300日龄公番鸭小肠不同肠段的表达量,并进行高、低体重组300日龄公番鸭回肠氨基酸转运载体相关基因表达的验证试验.结果显示:除回肠绒毛高度外,300日龄番鸭十二指肠、空肠和回肠的肠壁厚度、隐窝深度和绒毛宽度以及十二指肠和空肠的绒毛高度均显著高于90日龄(P<0.05);300日龄番鸭空肠和回肠的肠壁厚度显著高于十二指肠(P<0.05),90、300日龄番鸭十二指肠的绒毛高度和隐窝深度显著高于空肠和回肠(P<0.05);300日龄番鸭十二指肠和空肠SLC1A1 mRNA表达量、十二指肠和回肠SLC7A5 mRNA表达量以及十二指肠、空肠和回肠SLC7A9 mRNA表达量均显著高于90日龄(P<0.05);300日龄番鸭回肠SLC1A1、SLC1A4、SLC7A5和SLC7A9 mRNA表达量显著高于空肠和十二指肠(P<0.05);高体重组番鸭SLC1A1 mRNA表达量显著高于低体重组(P<0.05).研究表明,番鸭肠道转运吸收氨基酸的主要部位是小肠后半段,SLC1A1基因可作为番鸭体重选择的候选功能基因.
为探究先导编辑在鸡细胞系中的基因编辑效率,研究通过点突变和重组连接的方式构建先导编辑的表达质粒,使用在线软件设计并化学合成靶向OVM、MSTN和NHE1基因的先导编辑引导RNA(pegRNA)质粒,脂质体转染上述质粒至鸡胚成纤维细胞系(DF-1)中并进行药物筛选,PCR产物TA克隆测序检测并统计各位点的编辑效率.结果显示:测序和PCR鉴定结果表明先导编辑表达质粒构建成功;DF-1中OVM基因经先导编辑后成功产生错义突变,其中精确编辑效率为41.10%、错误插入与缺失(indel)效率为6.67%,均显著优于对照组的常规基因编辑(P<0.05);MSTN基因的先导编辑精确编辑效率为10.24%、indel效率为13.57%,NHE1基因的先导编辑精确编辑效率为24.88%、indel效率为7.18%.结果验证了先导编辑在鸡细胞系中的有效性和普适性,为其进一步应用于基因编辑鸡的制备奠定基础.
为研究崇仁麻鸡线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)D-loop区遗传多样性和遗传结构,试验采用PCR产物直接测序的方法,测定崇仁麻mtDNA D-loop区的全序列,并与其他5个红色原鸡亚种进行系统进化关系分析.结果显示:30个样本的mtDNA D-loop区序列长度范围为1 231～1 232 bp,共发现27个多态位点,单倍型多样性(Hd)、核苷酸多样性(Pi)和平均核苷酸差异(K)数值分别为0.947、0.006 89和8.476.群体中16种单倍型划分为A、B、C和E单倍型类群.研究表明,崇仁麻鸡具有较高的线粒体遗传多样性,可能来源于不同的母系.
为研究肌肉组织液对脂肪细胞增殖、分化和脂质沉积的影响,试验在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加不同浓度的肌肉组织液,以模拟肌内脂肪的微环境.结果显示,添加10%肌肉组织液对体外培养的番鸭脂肪细胞的增殖、分化有显著抑制作用,导致成熟脂肪细胞中脂质沉积显著减少(P<0.05),同时显著降低脂肪合成相关基因,即脂肪酸合成酶基因(FASN)、过氧化物酶体增殖剂激活受体γ基因(PPARγ)、细胞核受体共激活因子1和3(SRC1、SRC3)基因表达水平(P<0.05),显著升高脂肪分解相关基因脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)表达水平(P<0.05).结果表明,在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加10%肌肉组织液能够模拟肌内脂肪的微环境,显著抑制脂肪细胞的增殖、分化和脂质沉积.
