New Zealand was one of the earliest countries in the world to establish Import Hygiene Standards(IHSs)to reg-ulate and control the safety and biosafety of imported food.This article studies the management system,basic composition,core content,and main characteristics of imported food IHSs in New Zealand.Based on a comparative analysis of the safety supervision of imported food in China,it innovatively proposes the idea of borrowing from imported food IHSs in New Zealand to construct Chinese food IHSs.It elaborates on the principles of standard formulation,system composition,basic framework,and core content,and takes Chinese beef imported from Russia as an example Taking the import of kiwi fruits from New Zealand by China as an example,the basic framework of IHSs was designed according to the standard structure and writing requirements in GB/T1.1 standardization guidelines,in order to provide reference for relevant personnel.
随着食品快速检测技术的广泛应用,同时面对发展智慧海关的新要求,海关系统逐步探索打造以实现良好实验室质量控制为目标的食品安全快检技术智慧实验室.本文结合食品安全快速检测技术特点,分析了传统实验室质量管理中的常见问题,明确了智慧实验室的构建目标.通过分析建设智慧实验室需求,构建了海关食品安全快速检测智慧实验室质量控制模型,为实验室质量控制中人、机、料、法、环等因素的信息采集、数据管理到最终形成实验室移动便携终端提供了构建思路,为海关系统打造智慧化检测实验室质量管理提供理论和技术参考.
食品安全至关重要,食品快速检测是保障食品安全的重要手段.建立和完善食品安全快速检测标准体系对维护社会稳定,促进行业发展,保障人民生命健康具有十分重要的意义.本文通过检索标准网站及相关数据库,系统论述了我国食品安全快速检测标准的数量、类型及使用现状,分析了我国食品安全快速检测标准领域存在的问题,并提出相应的建议或措施,以期为完善我国食品安全快速检测标准体系建设及提高监管效率提供参考.
美洛昔康(Meloxicam)是一种新型非甾体抗炎药,在兽医临床治疗方面应用广泛.本文采用合成的美洛昔康半抗原人工制备免疫原,利用杂交瘤技术制备了 3 株可分泌美洛昔康抗体的单克隆抗体对其进行纯化鉴定;在此基础上建立了美洛昔康的胶体金免疫层析方法.所制备的美洛昔康单克隆抗体特异性强,选取了乳品中可能与美洛昔康联合用药的 15 种药物,进行特异性测定,均未产生交叉反应,灵敏度高,半数抑制浓度IC50 为 0.024 ng/mL;建立的胶体金免疫层析法对乳品中美洛昔康的检测限为 0.05 μg/L,符合GB 31650.1 规定的最大残留限量 15 μg/kg 的要求,可用于乳品中美洛昔康残留的快速检测.
近年来,生物安全事故频发.实验室作为科学研究及检验检测的重要场所,其生物安全问题尤其要引起高度的重视,实验室生物安全管理也是一项复杂的、艰巨的任务.本文就实验室生物安全及生物危害基本概念及知识、实验室生物危害类型和来源分析、实验室生物安全相关法律法规要求、实验室生物安全管理具体要求等方面内容进行系统的阐述.
