La pobreza energética (PE) constituye un fenómeno multidimensional que requiere un análisis profundo de sus diversas aristas. El presente estudio de caso exploratorio propone; un punto de vista de cómo abordar la relación entre dicha condición, y las prácticas culinarias de mujeres mexicanas dedicadas al comercio ambulante. El objetivo es: comprender las razones que subyacen al uso de carbón como combustible principal, en la preparación de alimentos. Así como caracterizar un sector de la población que padece pobreza energética y sus implicaciones para la salud, mediante una actividad comercial. Este trabajo aporta una nueva arista de estudio para el análisis de la PE, trascendiendo el enfoque tradicional, tanto económico como tecnológico. A partir de entrevistas realizadas a 79 mujeres, que participan en la venta callejera de comida se identificó: qué tradiciones culinarias transmitidas intergeneracionalmente por mujeres del núcleo familiar, desde edades tempranas; influyen de manera determinante en la elección del carbón. Este factor cultural adquiere un peso comparable de decisión al económico, evidenciando, cómo los aspectos socioculturales y las condiciones materiales, se entrelazan en la configuración de hábitos energéticos, y cómo estos impactan tanto en la reproducción cultural, como en la persistencia de la pobreza energética.
Este trabajo presenta una metodología novedosa para la determinación de parámetros geométricos en robots y mecanismos, basada en técnicas de calibración de cámara. El método se sustenta en la relación entre los parámetros extrínsecos derivados de la calibración, la reconstrucción de curvas y superficies generadas por el movimiento relativo de los eslabones y la formulación cinemática mediante matrices de transformación. La propuesta permite obtener no solo las dimensiones de los eslabones, sino también la orientación de los ejes de los pares cinemáticos, una información que rara vez se aborda en la literatura. Para demostrar su potencial, el método se aplicó a un mecanismo plano de cinco barras con dos grados de libertad, determinando sus longitudes de trabajo reales y las direcciones de los ejes de sus articulaciones. El sistema de medición requerido es simple de implementar, pues utiliza únicamente una cámara, sin necesidad de sensores adicionales, eslabones auxiliares ni control del robot para posicionarse en múltiples configuraciones.
Chronic and superficial wounds significantly impact the quality of life of patients, particularly those with diabetes and the elderly, requiring constant monitoring to prevent complications. This study proposes a deep learning method based on YOLOv7 for the automatic detection of superficial wounds (cuts, scrapes, and bruises) in images, as the first stage of a robotic system equipped with a helium plasma device to assist in healing the detected wounds. Using a dataset of 266 images of superficial wounds, the model was trained over 100 epochs, achieving an average precision of 93% (mAP@0.5). The results demonstrate promising performance in wound localization, regardless of the background, with an F1-score of 0.90. This non-invasive approach has the potential to enhance medical care by enabling fast and accurate detection, laying the groundwork for the automation of wound healing treatments
The aim of this study was to evaluate the antioxidant activity and the sensory preference of commercial goat milk cheeses. Different brands (N=6) of commercial goat milk (i.e., white, fresh and Feta-type cheeses) were evaluated for their antioxidant activity using the DPPH method. Sensory evaluation was conducted to determine the preference of the cheeses. Overall, the antioxidant activity of cheeses ranged from 158 to 233 μM of Trolox/mL. Particularly, it was observed that the Feta-type cheeses exhibited the lowest antioxidant activities, whereas white fresh-cheeses were those with highest antioxidant activities. The sensory preference of the cheeses was variable, being the most preferred a sample representative of each cheese type. This study demonstrates that these commercial goat milk cheeses are sources of potential antioxidant compounds.
From 2006 to 2024, Mexico had presidents from different political parties, each with their own vision for managing energy resources, particularly oil and electricity. However, there was a convergence of ideas around two themes: modernizing the energy sector and promoting renewable sources. The objective of the Public Research Centers (PRCs) in the energy sector is to strengthen it by developing technologies based on current public policies. This paper aims to identify whether the PRCs modified patenting trends in accordance with the public policies (PPs) of each administration. Using qualitative research methodologies such as case studies and semi-structured interviews, it was found that there were no significant changes in the intellectual property protection trends of these centers. This paper is the product of a previous degree research project. It aims to publish some of the most relevant results of this extensive work.
La detección de rostros de personas en sistemas de autoacceso, es una tarea retadora ya que la pandemia del coronavirus (SARS-CoV2) ha cambiado nuestra forma de vivir, sobre todo porque las empresas y algunas entidades gubernamentales como los hospitales necesitan otorgar permiso para acceder a sus instalaciones sobre todo si la persona no trae el cubrebocas, y aunque muchas instalaciones ya no permiten su uso, ya que las entidades antes mencionadas si justifican su uso sobre todo si en sus instalaciones hay personas con enfermedades crónicas que necesitan y justifican el uso del cubrebocas. En este trabajo, mencionamos un sistema de acceso que consta de un software embebido en un dispositivo Rasp-berry PI, el cual contiene una aplicación formada por el uso de una red neuronal Multi-task cascade convolutional networks (MTCNN), con la cual se hace el entrenamiento de las imágenes de rostros que traen y no traen cubrebocas, posteriormente y para una mejor identificación de los rostros se utiliza un algoritmo basado en Histograma de Patrones Binarios Locales (LBPH), con el cual se obtienen las características del rostro y posteriormente se puede clasificar si la persona a identificar tiene o no cubrebocas. Al final, nuestro sistema propuesto tiene una precisión promedio del 93% en la detección de rostros con mascarillas.
Dado el apremiante crecimiento de la población mundial y la creciente demanda de alimentos, la adopción de prácticas agrícolas sostenibles se ha convertido en una necesidad. En este contexto, el uso de lixiviados de vermicompost (VCL), una alternativa orgánica rica en nutrientes y microorganismos a los fertilizantes químicos, ha ganado significativa atención. Sin embargo, su aplicación requiere una cuidadosa consideración debido a la potencial fitotoxicidad que puede plantear. El experimento fue diseñado para evaluar los efectos de varias concentraciones de VCL sobre la germinación de semillas de lechuga, el desarrollo vegetativo, los pigmentos fotosintéticos y la fitotoxicidad in vitro. Las concentraciones probadas oscilaron entre 2.0% y 4.0%. Los resultados revelaron un efecto dependiente de la concentración, con concentraciones más bajas (2.0%-2.5%) que muestran efectos neutros o positivos sobre la germinación y el crecimiento, y concentraciones más altas (3.5%-4.0%) que demuestran efectos fitotóxicos, lo que conduce a tasas de germinación reducidas y deterioro. crecimiento de plántulas. El análisis de los pigmentos fotosintéticos apoyó aún más estos hallazgos, mostrando una disminución al aumentar las concentraciones de VCL. El análisis de componentes principales destacó aún más los efectos dependientes de la concentración del VCL sobre la germinación y el crecimiento de las semillas. Mientras que las concentraciones más bajas se correlacionaron positivamente con los parámetros de germinación y crecimiento, las concentraciones más altas mostraron correlaciones negativas, lo que indica una mayor fitotoxicidad. Estos hallazgos resaltaron la compleja interacción entre las concentraciones de VCL y sus efectos sobre el crecimiento y desarrollo de las plántulas.
Este estudio investiga la influencia de la calidad percibida del servicio logístico en el desempeño organizacional de las empresas orientadas a la exportación en la región del Egeo. Empleando un diseño transversal, recogimos datos de 252 empresas a través de encuestas, centrándonos en su colaboración, expectativas y preferencias con los proveedores de servicios logísticos. Los datos recopilados se sometieron a un análisis exhaustivo utilizando diversos métodos estadísticos a través del software SPSS 22.0, incluyendo el análisis de varianza unidireccional (ANOVA), el análisis de correlación y los análisis de regresión, para evaluar las relaciones entre las variables. Los resultados de nuestra investigación revelan diferencias significativas en las expectativas de los clientes sobre los servicios logísticos en relación con factores como el intercambio de información operativa, la entrega a tiempo y el procesamiento de pedidos. Sin embargo, las variables relacionadas con las tecnologías de la información logística y la resolución de problemas no muestran diferencias significativas en la influencia de las preferencias de los clientes hacia las empresas de logística. En particular, la capacidad de respuesta surge como una variable importante que afecta las preferencias de los clientes. En conclusión, este estudio subraya el papel fundamental de las aplicaciones tecnológicas en la mejora del rendimiento empresarial y la satisfacción del cliente dentro del sector logístico. Estos hallazgos contribuyen a la comprensión de cómo la calidad del servicio logístico y las tecnologías de la información se cruzan para dar forma a los resultados organizacionales, enfatizando la importancia de cumplir con los criterios de satisfacción del cliente en evolución en esta industria basada en servicios.
Numerosas especies maderables requieren una caracterización detallada para comprender su potencial estructural. La madera maciza de gomero manchado se encuentra entre tales especies en las que también se requiere conocer sus propiedades para la construcción. En el presente estudio se buscó examinar 16 propiedades físico-mecánicas de la madera del gomero manchado (Corymbia maculata) para promover su uso en la producción de construcciones bio-basadas más sostenibles. Utilizando la norma técnica brasileña NBR7190, se evaluaron dos niveles de humedad estable para averiguar el comportamiento de la madera, el primero en el punto de saturación al 30 % y el segundo en punto seco estandarizado al 12 %. 13 árboles del gomero manchado con diferentes edades fueron extraídos de diferentes bosques plantados en Brasil para obtener muestras de sus troncos. Así, se analizaron 1959 determinaciones para evaluar los resultados mediante la prueba de t con un nivel de significancia del 5 %. A partir de nuestros análisis representativos, estadísticos y comparativos, se confirmó que el gomero manchado es adecuado para usos estructurales, siendo una madera potencial en las regiones tropicales y subtropicales de América Latina.
Esta investigación propone un algoritmo de cifrado simétrico para imágenes sin pérdida ni compresión de datos del tipo BMP y TIF, a color y en escala de grises, llamado Cifrado de Imágenes con Caos y Curva Elíptica (CICCE). Está basado en el Caos y la Curva Elíptica, así como cajas de sustitución (S-Boxes) dinámicas; es decir, una S-box diferente para cada ronda. Además, se utilizó una función biyectiva para construir S-boxes dinámicas y permutaciones. CICCE es simétrico y consta de 15 rondas, considerando que en cada ronda se integra una caja de sustitución diferente (S-box ), y estas cambian en cada proceso de cifrado. El caos se genera con las ecuaciones de E. Lorenz. Las imágenes de prueba experimentadas tienen dimensión de píxeles. Se utilizaron diez instrumentos para evaluar la calidad del cifrado: entropía, correlación, transformada discreta de Fourier, NPCR, UACI, criterio de avalancha, contraste, energía, homogeneidad y una prueba de bondad de ajuste utilizando la distribución . A las imágenes cifradas también se les aplicaron cuatro tipos de ruido, con la intención de mostrar la resistencia del CICCE a este ataque. El ataque algebraico no se puede realizar porque las cajas son dinámicas; en comparación con AES, el ataque de fuerza bruta no es factible debido a la cantidad de claves (21024).
Comúnmente, el procedimiento estándar de electrodisolución se realiza con electrolitos de base ácida, generando problemas ambientales y de seguridad. En esta investigación, se utilizó un electrolito ecológico compuesto por etilenglicol, cloruro de sodio y agua para electrodisolver selectivamente la superficie del acero inoxidable AISI 304. Para evaluar su comportamiento electroquímico, propiedades de humectabilidad, características superficiales y resistencia a la corrosión en agua de mar simulada; se usaron técnicas de voltamperometría, ángulo de contacto, microscopía electrónica de barrido y polarización potenciodinámica cíclica, respectivamente. La electrodisolución se efectuó en una celda electroquímica con un arreglo de tres electrodos (platino como contraelectrodo, Ag/Ag+ como electrodo de referencia y un disco de ½” de acero inoxidable AISI 304 como electrodo de trabajo). Los resultados de las pruebas electroquímicas y de caracterización superficial indican que las mejores condiciones de electrodisolución, 4V y 30 minutos, se logran con un electrolito compuesto por 10.14% m/m NaCl, 67.40% m/m EG y 22.46% m/m H2O. En estas condiciones se obtuvo una superficie hidrofóbica, con un aumento del 72.15% en la resistencia a la corrosión por picaduras y una reducción del 96.71% en la velocidad de corrosión general, con respecto al acero inoxidable AISI 304 sin tratamiento.
El presente escrito contiene el análisis y los resultados del trabajo realizado en el periodo 2024 como parte de la investigación “MATERIALES ALTERNATIVOS A BASE DE CEMENTO” acreditado por la UNI en colaboración con “Programa Delfín”, la Universidad de Guadalajara y la Universidad Veracruzana, permitiendo el análisis y exploración de posibilidades de utilización de concretos alternativos con cemento y reciclados de vidrio (oscuro y claro). Los resultados comparados con otros estudios similares y sustentados en las normativas para su elaboración y ensayos, demostró la viabilidad de estos materiales para la utilización en productos de concreto con fines no estructurales, de manera que se comprueba la importancia y aporte a la sostenibilidad de los procesos y recursos. Partiendo de los residuos generados por la población en el constante uso y desecho de vidrio, se elaboró una propuesta de concreto reciclado a partir de la reutilización con la sustitución de un porcentaje del agregado fino por vidrio reciclado, siendo triturado y tamizado estos materiales y proponiendo una dosificación en base a estudios similares.
Project management in automotive manufacturing is crucial due to the dynamism in updating operating models and high investment in the supply chain and logistics. This article presents a systematic literature review of 134 articles (2011-2023) from four relevant databases (IEEE, ScienceDirect, Scopus, Taylor & Francis) with the purpose of exploring the best practices in project management applied in intralogistics activities. Analyzing aspects such as country, management methods and techniques, solution levels in internal logistics projects, business line, among other items. The findings will identify opportunities that contribute to academic indicators and the generation of proposals in the automotive industry in Mexico, focused on the fulfillment of projects and management according to their context.
Este trabajo se centra en la evaluación del rendimiento de 23 productos hortofrutícolas de la región del Occidente de Honduras, se determinó materia seca y contenido de humedad en las materias primas, en una muestra de 100 (g) de fruta fresca, de igual manera se determinó mediante análisis bromatológico, en una muestra de materia seca del 100 (g), se estableció el porcentaje de participación de proteína, hidratos de carbono, extracto etéreo o lipídico, fibra y ceniza de cada producto estudiado, se evaluó preparando dos repeticiones de cada muestra y/o tratamiento, a 105 grados celsius y tiempo entre seis (6 hr) a (12 hr), diseñando el potencial predictivo relativa de un modelo exponencial, está denotada, los R² igual o mayor si su nivel de significación es 0.05, el correspondiente nivel de confianza mayor igual a 0.95, obteniendo el siguiente resultado. La cebolla nombre científico (Allium cepa) variedad amarilla o Vidalia, R² = 0.9848, potencial de predicción de un modelo exponencial está denotada R² entre más cercana a 1 es mejor es el modelo de ecuación exponencial, papa sin cáscara (Solanum tuberosum), potencial de predicción R² = 0.9865, mango verde tierno (Mangifera indica), R² = 0.9734, Fresa (Fragaria × ananassa), R² = 0.9785, papa con cáscara (Solanum tuberosum), R² = 0.9616, Tomate (Solanum lycopersicum), variedad Cherokee, R² = 0.964, Zanahoria con cáscara (Daucus carota), R² = 0.9621, Chile (Capsicum annuum), variedad Jalapeño, R² = 0.9674, Piña con cáscara (Ananas comosus), variedad azucaron, R² = 0.9548, Melón con cáscara (Cucumis melo), variedad cantaloupe, R² = 0.9548; Intervalo de confianza a 95%, se debe mejorar los protocolos, para lograr eficiencia en la predicción ejemplo manzana verde importada (Granny Smith), la potencia predictiva relativa de un modelo exponencial está denotada por R² = 0.9409, chayote (Sechium edule), R² = 0.9167, chile morrón de color verde (Capsicum annuum), predicción estadística de R² = 0.9058, Aguacate (Persea Americana) variedad Hass, R² = 0.9135, Sandía con cáscara (Citrullus lanatus), R² = 0.9406. En las siguientes muestras del ensayo es necesario mucha más investigación, ya que el potencial predictivo relativo de un modelo exponencial, está por debajo de 90%, lo más recomendable es hacer más repeticiones en nuevas investigaciones para optimizar el modelo de predicción de la curva exponencial, Rambután pulpa (Nephelium lappaceum), potencial de predicción de R² = 0.6879, piña pulpa (Ananas comosus), variedad azucaron, R² = 0.8332, Rambután con cáscara (Nephelium lappaceum), R² = 0.8002, esto probablemente debido a que los tiempos de peso de muestras no fueron eficientes, temperatura del horno no homogénea, muestras más cercanas a la resistencia del horno experimentan mayor pérdida de humedad, por lo cual se debe establecer los protocolos adecuados para lograr un experimento con mayor nivel de confianza, para las muestras por debajo de 95%. Con la estimación de las variables térmicas como ser calor específico y la conductividad térmica encontramos que existe una relación directa con el contenido de agua de la materia prima, de igual modo no existe ninguna relación con el porcentaje de materia seca de estas materias primas; mismos que son un aporte para ser utilizados como datos primarios en análisis termodinámicos cuando son transformadas estas materias primas agrícolas.
Se ha evaluado la actividad fotocatalítica de una suspensión de dióxido de titanio comercial (FN1), depositado sobre una piedra de ignimbrita porosa, muy utilizada como material de construcción en Arequipa-Perú, con el fin de generar superficies con propiedades autolimpiantes en edificios urbanos. Se aplicó la suspensión sobre una cara del sustrato de ignimbrita por dos métodos: pulverizado y brocha. Para evaluar que su aplicación no altere el aspecto físico de la superficie del sustrato de ignimbrita, se determinó las coordenadas del color por el método CieLab, después de la aplicación del FN1 dando una variación total máxima de 2.49; mostrando una buena compatibilidad visual del revestimiento con la superficie de la ignimbrita. La actividad fotocatalítica se evaluó mediante el uso de pruebas de fotoblanqueo con los colorantes 2,6-dicloroindofenol (DCIP) y azul de metileno (AM), bajo irradiación de luz solar simulada. La mayor eficiencia fotocatalítica se obtuvo con el sustrato de ignimbrita recubierta con 3 capas por pulverización de FN1, que mostró una fotodegradación de AM y DCIP de 75,07% y 100% a los 120 min y 5 min de irradiación, respectivamente.
Numerous woods still require a detailed evaluation to understand structural potential. Spotted gum solid wood is among such species in which knowledge of its properties for construction is also required. The present study examined 16 physical-mechanical properties of the spotted gum wood (Corymbia maculata) to promote its use in the production of more sustainable bio-based buildings. Using the Brazilian NBR7190 standard code, two stable levels of moisture content were evaluated to figure out the wood behavior, the first at the 30 % saturation point and the second at the standardized dry point at 12 %. 13 spotted gum trees with different ages were collected from different plantations in Brazil to obtain samples from their trunks. Thus, 1959 determinations were analyzed to evaluate results from t-test at 5 % level of significance. From our significant, statistical, and comparative analyses, it was confirmed that spotted gum is suitable for structural uses, being a potential wood in tropical and subtropical regions of Latin America.
