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    Ciencia y Agricultura

    Ciencia y Agricultura

    JournalISSN 2539-0899

    年发文量

    研究主题

    论文(324)

    排序
    1Modelación No Lineal Del Crecimiento De Pollos De Engorda Bajo Suplementación Con Orégano Líquido Y Microencapsulado
    Jimena Martínez-Rojas, Daniela Saraí Rico-Costilla, Uziel Castillo-Velázquez,Jorge R. Kawas, Sara Paola Hernández-Martínez,Adolfo Soto-Domínguez,Ana Luisa Rentería-Monterrubio, Sugey R. Sinagawa-García,Gerardo Mendez-Zamora

    El objetivo del estudio fue evaluar el crecimiento de pollos de engorda suplementados con aceite de orégano líquido (AOL) y microencapsulado (AOM) mediante los modelos Gompertz y Logístico. 180 pollos Ross-308 de un día de edad fueron distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos (dietas; D) con tres réplicas (corrales; 20 aves por corral) cada uno. DC: dieta control sin aceite de orégano, DAOL: dieta con 100 mg/kg de AOL y DAOM: dieta con 100 mg/kg de AOM. El alimento y el agua fueron ofrecidos ad libitum durante el experimento (41 d). El peso de los pollos (PP), consumo de alimento (CAl), consumo de agua (CAg) y ganancia de peso diaria (GPD) fueron analizados. El coeficiente de determinación (R2) y los criterios de información de Akaike (CIA) y bayesiano (CIB) fueron los parámetros de ajuste. En PP con modelo Gompertz, DAOM obtuvo el mejor punto de inflexión. DAOM presentó el mejor R2 y menores CIA y CIB. En CAl se encontraron diferencias (p<0.05) en los criterios de ajuste del modelo Logístico, donde DAOL y DAOM fueron los mejores. En CAg, los criterios de ajuste fueron similares (p>0.05) entre los modelos Gompertz y Logístico, y DAOL presentó los mejores ajustes con mayor R² y menores CIA y CIB. En la GPD, DAOL fue el mejor. Los modelos Gompertz y Logístico mostraron un buen ajuste para predecir la GPD. En conclusión, la inclusión de 100 mg/kg de aceite de orégano líquido o microencapsulado favoreció la dinámica temporal del crecimiento sin afectar el desempeño productivo.

    2026
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    2Determinantes Del Precio Del Ganado En Subastas: Evidencia De Efectos De Procedencia En Casanare, Colombia
    Javier Andrés Cortés-González

    El mercado de ganado bovino en Casanare desempeña un papel relevante en la actividad ganadera regional. El objetivo de este estudio fue analizar los factores asociados al precio base por kilogramo del ganado macho de levante comercializado en la subasta ganadera de Yopal (Casanare, Colombia). Para ello, se utilizaron 1.893 transacciones registradas en 2025 y se estimó un modelo de precios hedónicos mediante cuatro especificaciones econométricas que incorporan progresivamente controles por peso del animal (lineal y cuadrático) y efectos fijos por fecha de subasta. Los resultados muestran asociaciones estadísticamente significativas entre la procedencia geográfica del ganado y el precio base por kilogramo, incluso después de controlar por el peso del animal y por condiciones específicas de cada jornada de subasta. En particular, los animales procedentes de Orocué y Paz de Ariporo presentan precios promedio superiores a los observados para Yopal, municipio de referencia. Asimismo, se identifica una relación no lineal entre el peso y el precio por kilogramo, consistente con un incremento del precio hasta un peso cercano a 151 kg, a partir del cual el efecto marginal se reduce. En conjunto, los hallazgos sugieren que atributos observables del ganado y características asociadas a su procedencia contribuyen a explicar parte de la variación de precios observada en las subastas regionales. Futuras investigaciones podrían incorporar información adicional, como características genéticas, sanitarias o de manejo, para ampliar el análisis.

    2026
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    3Evapotranspiración De Referencia Y Demanda Hídrica De Cebolla De Bulbo En El Alto Chicamocha, Colombia: Enfoque Multiestación
    Edwin Javier Sánchez-Uriza,Fabián Rolando Jiménez-López, Andrés Fernando Jiménez-López

    En Boyacá, Colombia, el riego artesanal por gravedad o aspersión genera pérdidas de agua de hasta el 40 % y compromete la sostenibilidad de la cebolla de bulbo (Allium cepa L.), cultivo que aporta el 46,3 % de la producción nacional y se concentra en el Distrito de Riego del Alto Chicamocha (DRAC). La red meteorológica pública del distrito rara vez se somete a auditorías de calidad y representatividad espacial, con impacto directo en los costos de bombeo y la zonificación microclimática. El propósito de esta investigación fue caracterizar la evapotranspiración de referencia (ET0) mediante tres estaciones agroclimáticas del Alto Chicamocha y determinar la demanda hídrica en el calendario agrícola de la cebolla de bulbo. Se utilizaron tres estaciones: una de referencia en Tunja (2020-2025) y dos de la red pública Corpoboyacá, Nazaret y Recreo, a 9-12 km del DRAC (datos horarios, nov. 2022-dic. 2025); el control de calidad incluyó la corrección de errores de digitación y el filtrado de registros horarios inconsistentes. Las tres estaciones superaron dicho control, con ET0 promedio entre 3,15 y 3,69 mm/día según la estación. El requerimiento neto de riego, calculado con la curva KC de la FAO-56 y la precipitación efectiva USDA-SCS sobre un ciclo de 180 días, varió entre 152 y 428 mm por ciclo, casi el triple de un estudio unisitio, divergencia atribuible a la mayor radiación solar en Nazaret por ausencia de obstrucción del horizonte y no a menor precipitación. Dos estaciones separadas por solo 5,16 km mostraron divergencias diarias (r = 0,78); un diagnóstico de razón horaria de radiación atribuyó la discrepancia al sombreado matutino en Recreo, y no a fallas de calibración. La demanda hídrica alcanzó su máximo en septiembre y su mínimo en febrero-marzo en los tres sitios. Estos hallazgos muestran la necesidad de ampliar y densificar la auditoría de la red agroclimática pública, y de establecer planes de contingencia de riego para los meses de mayor demanda atmosférica. El estudio ofrece a los productores del DRAC una programación de riego cuantificada y aplicable en campo, y constituye una de las primeras caracterizaciones edafoclimáticas publicadas del cultivo en la región.

    2026
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    4Determinants of Artificial Insemination Adoption among Smallholder Cattle Farmers in North West Province, South Africa
    Lerato Tsholo, Idowu Oladele, Mjabuliseni S. C. Ngidi

    This study examined the determinants of Artificial Insemination (AI) adoption among smallholder cattle farmers using an ex-post facto survey design, and collected data from randomly sampled 237 adopters and 210 non-adopters across the four district municipalities through structured questionnaire. Data were analysed using frequencies, percentages, means and Binary Logistic Regression Model estimated at α = 0.05. The results revealed that adopters were disproportionately male-headed (84.4 %), tertiary-educated (57.0 %), formally employed (46.4 %) and civil-service oriented (57.8 %) households with substantially higher average monthly incomes (ZAR 43,356.79) than non-adopters (ZAR 27,984.18). The model exhibited strong explanatory power (Nagelkerke R2 = 0.837; McFadden R2 = 0.713), correctly classified 92.9 % of cases, and demonstrated adequate fit on the Hosmer-Lemeshow test (χ2 = 3.96, p = 0.861). The regression results identified household size (β = 0.141, p = 0.046), engagement in hawking as a secondary economic activity (β = -2.752, p = 0.005), perceived improved breed efficiency (β = 4.258, p = 0.002) and perceived improved genetic diversity (β = 3.330, p = 0.014) as statistically significant determinants, with perception-based variables exerting the strongest positive influence on adoption. The study concludes that AI adoption in North West Province is shaped less by demographic characteristics and, most decisively, by farmers' subjective evaluation of the technology's genetic and productivity benefits. It recommends credit-linked interventions targeting farmers and extension messaging that reinforces the tangible breeding and genetic advantages of AI to accelerate adoption among farmers.

    2026
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    5Caracterización Integral Del Sistema De Producción Ovino-Caprino Del Municipio De Pamplonita, Colombia
    Heli Yogana Obregón-Barbosa, Dixon Fabián Flórez-Delgado, Diana Carolina Cediel-Devia

    La producción ovino-caprina en el municipio de Pamplonita (Colombia) constituye una actividad pecuaria relevante para la economía familiar, la seguridad alimentaria y la diversificación productiva. El objetivo del estudio fue caracterizar el sistema de producción ovino-caprino del municipio mediante variables sociodemográficas, económicas, productivas, reproductivas, sanitarias y ambientales. Se realizó un estudio descriptivo, exploratorio y de enfoque mixto con 20 productores seleccionados mediante muestreo intencional no probabilístico. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva y distribuciones de frecuencia. Predominó la participación masculina (80%); el 60% de los productores desarrollaba sistemas mixtos y el 55% empleaba un sistema semi-intensivo. La mayoría de los predios tenía menos de 5 hectáreas y utilizaba pasturas nativas. La monta natural fue el método reproductivo más utilizado (90%) y el 70% de los productores reportó dos crías por parto. Los parásitos fueron señalados como la principal causa de mortalidad (55%). En el componente ambiental se destacó el uso de fuentes hídricas naturales y la presencia de árboles nativos. Los resultados evidencian potencial para fortalecer la seguridad alimentaria, la generación de ingresos y el desarrollo rural sostenible, aunque se requieren estrategias integrales de manejo productivo, sanitario, reproductivo y organizativo orientadas a sistemas más sostenibles, competitivos y resilientes.

    2026
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    高被引作者

    作者引用发文
    Pablo-Antonio Serrano-Cely8910
    Álvaro Enrique Alvarado-Gaona775
    Martín Orlando Pulido-Medellín657
    pedro jose almanzamerchan647
    Carlos EDUARDO Rodriguez Molano579
    José Luis Porras-Vargas555
    Fanor Casierra-Posada484
    fabio emilio foreroulloa476
    Anastasia Cruz443
    Helber Enrique Balaguera-López435

    高产作者

    作者引用发文
    Antonio Maria Martinez2612
    Pablo-Antonio Serrano-Cely8910
    Carlos EDUARDO Rodriguez Molano579
    Roy jose Andrade418
    Luis Miguel Borras Sandoval397
    Martín Orlando Pulido-Medellín657
    Lilibet Tordecilla197
    pedro jose almanzamerchan647
    Maria Del Valle Rodriguez Pinto146
    fabio emilio foreroulloa476

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    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
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