猪肉和猪肝肾中铅镉汞检测的结果分析周江,向晓霞,丁建武,陈建忠,罗超Chinese Journal of Health Laboratory Technology（2011）被引用2|浏览21摘要<正>铅、镉、汞等重金属广泛存在于自然界中且不容易降解,除人为因素外无论在大气还是水体和土壤中的含量都非常低,一般不会对人体产生严重危害。然而,一旦环境受到污染,它们就在生物体内富集,并通过食物链使其含量在各级生物体内不断增高,最终导致人类急慢性中毒。猪肉和猪肝、猪肾是我们喜食的主要肉类食材,因此其重金属污染程度直接更多上传PDF引用加入学术空间AI 理解论文溯源树样例生成溯源树，研究论文发展脉络数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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