稻谷对鹅生产性能和养分利用的影响

探索用稻谷替代日粮中玉米作为鹅的能量来源对鹅生产性能和养分利用的影响.选择96只28日龄合浦狮头鹅,随机分为4个处理组,对照组(玉米组)、试验1组(稻谷替代对照组35%的玉米)、试验2组(稻谷替代对照组55%的玉米)、试验3组(稻谷替代对照组75%的玉米),每组3个重复,每重复8只鹅(公母各半),试验期42 d.结果表明,各组平均日增质量分别为53.15、49.66、48.28和49.08 g,随着稻谷替代量的增加,增质量有下降趋势,但组间差异不显著;鹅对干物质、粗蛋白、能量及磷等养分的利用率显著下降;各试验组鹅的胴体肉用性能除了腹脂率明显下降外,其他指标无明显差异;稻谷对血清参数无显著影响;用稻谷代替玉米饲喂鹅使经济效益有不同程度的下降.