国产苜蓿干草营养成分分析与质量分级研究

本研究对国产苜蓿干草(草捆)样品进行营养成分及质量分级分析.在9个省的奶牛场或苜蓿生产企业采集240个国产苜蓿(草捆)样品,室温存放不超2周,铡短、粉碎后冰箱冷藏,测定其营养成分含量,并进行质量分级研究.结果 表明:苜蓿干草中粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等成分变异范围较大;50.00％干草的粗蛋白质含量大于18％,32.50％干草的相对饲喂价值大于150,31.67％干草的中性洗涤纤维含量小于40％,50.42％的酸性洗涤纤维含量小于32％;一级以上的干草占30.41％,在确定苜蓿干草等级时,10.83％的干草因粗蛋白质水平低而被降级,47.08％的干草因相对饲喂价值水平低而被降级,表明提高粗蛋白质水平、降低中性洗涤纤维水平是当前苜蓿干草生产过程中提高质量的主要任务.