平菇唐平26的生物学特性及栽培技术要点

刘海英,李秋艳,张运峰,张淑红,范永山

Edible Fungi（2012）

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摘要

唐平26由唐山市农业科学研究院和唐山师范学院利用原生质体融合技术,从众多融合菌株中筛选到的一个优良菌株。通过2007-2011年的多点比较试验,该菌株菌肉肥厚、粗多糖含量高,菇形美观,口感嫩滑。唐平26出菇温度范围广,适合春季和秋冬季两季出菇,高产、高抗细菌性褐斑病,耐运输,适宜于多种原料栽培。现将其特性及栽培技术要点介绍如下:1唐平26生物学特性1.1形态特征唐平26菌盖半圆形,随着温度的升高菌盖

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