2013-2018年贵州地产茶叶农药残留情况分析

目的 了解贵州省地产茶叶农药残留情况. 方法 采集2013-2018年贵州省地产茶叶样品323份,样品来源于超市、便利店、农贸市场和网店,按照国家标准检测48种农药残留,检测结果参照GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》进行评价.结果 323份茶叶样品中,检出农药残留样品161份.检测出氰戊菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷和联苯菊酯4种农药超标,超标率分别为1.5％、0.9％、0.8％、0.4％.联苯菊酯检出频次最高,其检出率为(38.3％),其次为虫螨腈(19.9％)、氯氟氰菊酯(17.7％)、茚虫威(12.2％)和溴氰菊酯(10.9％).进行检测的48种农药中,28种未检出.定型包装和散装茶叶的农药残留检出率和超标率均无统计学差异(Fisher确切概率法,P=0.605). 结论 除个别超标样品外,贵州省地产茶叶农药残留水平不高,部分茶叶存在被禁用农药间接污染的情况,应加强监测和监管,完善茶产业标准体系.