不同处理方式的南瓜子副产物饲粮对滩羊瘤胃体外发酵、氮代谢及生产性能的影响

试验旨在研究不同处理方式的南瓜子副产物饲粮对滩羊体外发酵、氮代谢及生产性能的影响.体外试验采用单因素试验设计,饲粮精粗比为 50:50,分为 4 组,每组 3 个重复,体外瘤胃发酵试验所用日粮与中期日粮一致.饲养试验选择月龄、体重相近的宁夏滩羊公羔 32 只,分为 4 组,每组 8 只,分别饲喂全混合日粮(TMR)、颗粒TMR、纤维素酶发酵全混合日粮(FTMR)、酶菌复合发酵全混合日粮.预试期 15 d,正试期共 85 d(前期、中期和后期各 25 d,每阶段更换饲料并有 5 d饲料转换适应期),前期、中期、后期(日粮精粗比分别为 45:55、50:50、55:45)南瓜子副产物添加比例分别为 19.1%、21%、15.5%,采用相同的管理水平.结果表明:纤维素酶FTMR组、酶菌复合FTMR组中性洗涤纤维含量低于对照组、颗粒TMR组(P<0.01),体外中性洗涤纤维消化率高于对照组、颗粒TMR组(P<0.01),各组间乙酸均差异极显著,各试验组丙酸高于对照组(P<0.01);酶菌复合FTMR组的干物质表观消化率高于颗粒TMR组(P<0.05),颗粒TMR进食氮、总排出氮和沉积氮均最高(较对照组提高 7.81%、7.04%、8.66%),颗粒TMR组氮利用率最低;试验组日增重均高于对照组,且颗粒TMR组最高(P<0.01);试验组耗料增重比均低于对照组,颗粒TMR组最低.由此可见,3种不同处理方式的南瓜副产物饲粮均可降低饲粮纤维含量,提高中性洗涤纤维的表观消化率,提高滩羊日增重,降低耗料增重比.综合处理效果为颗粒TMR>酶菌复合FTMR>纤维素酶FTMR>全混合日粮TMR.