1.果桑的利用价值 (1)桑果(桑葚) 现代营养学认为,桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素,以及锌、锰等多种微量元素,其营养是苹果的5～6倍、葡萄的4倍.桑果既可入食,又可入药.中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症.桑果可以酿酒,桑果酒具有降低血脂、防止血管硬化、增强血管韧性,能改善皮肤血液供应、延缓衰老、美容,并具有助消化、健脾胃、防癌、抗癌功效,桑果所含有的乌发素能使头发变得黑而亮泽.但脾胃虚寒便溏者、孕妇忌食禁服.

马齿苋春夏季节出芽生长,人们多数到田野、果园、堤岸、路边采集野生的茎叶食用.一些发达国家已把马齿苋作为人工栽培作物.我国台湾省正大力推广人工栽培.在浙江省嘉善县创造学会发动下,嘉善县科协进行了《马齿苋的人工栽培与应用价值研究》,取得了一定的成效.

肱骨髁上骨折是儿童常见的骨关节损伤,约占小儿肘关节损伤的60%～70%、全身骨折的27%.临床上多数可采用手法闭合复位外固定治疗肱骨髁上骨折,优点是方法简单,骨折愈合快,功能影响小,但固定不当容易导致肘内翻畸形发生.因此,控制肘内翻的发生是治疗的关键.本科2000年3月至2005年3月采用手法整复外固定治疗移位的儿童肱骨髁上骨折121例,收到满意疗效,现报告如下.