目的:优选辣木籽中总黄酮的提取工艺.方法:以浸膏中总黄酮的转移率为评价指标,利用正交试验L9(34)优选辣木籽总黄酮提取工艺.结果:通过正交试验选出辣木籽中总黄酮的最佳提取工艺条件为:微波提取2次,乙醇浓度70％,溶剂量10倍,时间3 min.此条件下浸膏中总黄酮的转移率为93.89％.结论:该提取工艺总黄酮转移率高,工艺稳定.