前胡为中医临床组方中常用中药材,市场需求量大.目前,市场上的前胡主要为人工栽培品,而人工栽培前胡的品质差异较大,符合药典标准的比例小,因此,系统阐述前胡质量变化的影响因素对保证前胡药材产量及质量极为重要.通过对近二十年来前胡的种质、产地、栽培方式、采收加工等方面的研究成果进行综述,进一步探讨前胡科学种植方式,以期为控制前胡药材质量提供依据.

为了了解不同品种浙产山药在浙江省栽培时的多糖含量和产量差异,本文以南湖糯、温山药、衢山薯、衢糯蓣为研究对象,分析比较了 4 个品种根茎膨大期 4 个生长时段的多糖含量、单株鲜重及干鲜比,从而为浙产山药高效栽培及多糖的生物活性研究奠定前期试验基础.结果表明:不同品种浙产山药在不同生长时段多糖含量和单株鲜重差异较大,南湖糯在 11 月 20 日多糖含量和单株鲜重均为最高;除衢山薯外,其余 3 个品种山药根茎干鲜比随时间变化不大,其中南湖糯水分含量略高、适口性较好.综上所述,以山药多糖含量和干鲜比为评价指标,11 月下旬采收的南湖糯山药最优,可作为主推品种进行大规模种植.

为探究酸性土壤甜玉米种植所需的适宜石灰用量.选取福建省平和县小溪镇典型的强酸性红壤(pH=3.91),以甜5号甜玉米先为供试材料,采用盆栽试验,设置石灰用量0 g/kg(L0)、1.2 g/kg(L1.2)、2.4 g/kg(L2.4)、3.6 g/kg(L3.6)和4.8 g/kg(L4.8),研究不同石灰用量对甜玉米幼苗生物量、根系生长、养分累积、土壤理化性质和酶活性的影响.结果表明:1)随石灰用量的增加,玉米幼苗株高、生物量(地上部+根系)、总根长、根面积、根体积、根系活力和养分(氮、磷、钾、钙和镁)累积量(地上部+根系)均呈先上升后下降趋势,以L2.4处理最佳;2)与L0相比,L2.4处理的玉米地上部和根系中氮、磷、钾、钙和镁累积量平均显著增加121.9％和186.7％;3)随石灰用量的增加,土壤pH、交换性钙含量、脲酶、蔗糖酶与过氧化氢酶活性提高,交换性酸和交换性铝含量降低,无机氮、速效钾、有效磷、交换性镁含量及酸性磷酸酶活性呈先上升后下降趋势;4)玉米幼苗养分累积的差异受石灰施用、土壤pH、土壤酶活性、土壤养分和根系的直接或间接影响,各因素影响系数大小依次为:土壤pH(0.82)＞根系(0.65)＞石灰施用(0.61)＞土壤养分(0.33)＞土壤酶活性(0.28).综上,合理施用石灰可以有效改善酸性红壤性质、提高土壤酶活性、促进玉米根系生长,提高植株养分累积量.

白花蛇舌草为茜草科耳草属一年生草本植物,全草入药,具有清热解毒、消肿止痛等功效,是临床抗癌常用药.近年来,随着野生资源匮乏,白花蛇舌草人工家种面积逐渐增大,亟须推广规范化人工栽培技术.本文介绍了白花蛇舌草的特征特性、生态分布,并从种子繁育、栽培模式、播种和田间管理、病虫害防治、采收与产地初加工等方面总结了其高产标准化栽培技术,以期为浙西地区白花蛇舌草人工标准化栽培提供参考,对于获得合格、稳定、安全的药材及提高种植效益、促进药农增收具有重要意义.

产地初加工在中药材质量把控环节起到至关重要的作用,是影响中药材质量的最后环节.然而,目前道地中药材产业存在种植地区分散、品种混杂、种植加工标准不一、加工方法不规范、工序重复及仓储不规范等诸多问题.本文详细分析了道地中药材产地初加工集约化存在的问题及优势,以期为更好地建立道地中药材质量管控体系,提升道地品牌影响力提供参考.

Extensive fertilization is a major factor of soil acidification worldwide and especially in China, where farmland soil pH has been declined significantly and resulted in soil deterioration. However, the status of fruit orchard systems is currently unclear. Therefore, we choose pomelo as a case study to analyze the current status, characteristics and improvement of soil acidification in orchards according to element and charge balances. The survey results showed that the soil pH in pomelo orchards continued to decrease from 2010 to 2018 and caused yields to decrease when the soil pH was lower than 4.5. In this period, the total soil acidification rate of pomelo orchards increased significantly from 29.6 to 39.6 keq H+ ha−1 yr−1. In addition, 67.0, 21.8 and 25.3% of soil acidification was caused by chemical fertilization, fruit harvest and pruning, respectively, and 19.8% of that was buffered by manure application. Reducing the inputs of nitrogen and phosphorus and increasing their nutrient use efficiencies can significantly reduce the soil acidification rate and product acid footprint (soil acidification rate per unit product) and increase the economic income/cost ratio. By using a structural equation model, the effects of nutrient use efficiency and the acid footprint on the income/cost ratio were 0.111–0.136 and −0.341 to −0.354, respectively. Scenario analysis further showed that the trade-off between soil acidification and economic benefits can be best circumvented in orchards while reducing greenhouse gas emissions based on the ‘balanced fertilization +50% nitrogen substituted by manure +100% return of pruned parts’ strategy.

为筛选出适合衢州市免耕栽培的鲜食大豆品种,有效降低鲜食大豆种植成本,增加种植效益,以早熟春季鲜食大豆品种沪宁95-1、浙鲜12及中迟熟品种衢春豆1号、浙鲜9号、浙鲜16号、青酥2号、交大133、辽鲜1号为试验材料,开展了适宜衢州市春季免耕栽培的鲜食大豆筛选试验.试验地选择连续2年免耕栽培春季、秋季鲜食大豆的田块,采用3次重复随机区组设计,施肥量为三元复合肥(17:17:17)750 kg/hm2,密度为18万株/hm2.试验结果表明,早熟品种浙鲜12及中迟熟品种浙鲜16和衢春豆1号较适合在衢州地区免耕栽培.

以紫玉淮山、 早熟紫山药和温山药1号3个山药品种为试材,采用大田试验,设置不同叶面肥浓度、 钾肥比例和缓释肥等施肥方式,以探讨不同追肥方式对定向槽浅生栽培浙产山药的产量和品质的影响.试验结果表明,喷施3％磷酸二氢钾处理的单株根茎鲜重及多糖含量最高;不同钾肥配比施肥试验,N:P:K为15:15:30配比处理的单株鲜重及多糖含量最高;缓释肥对比试验,施用缓释肥处理比复合肥单株鲜重更高,但多糖含量稍低.适当增施钾肥、 叶面肥,保证养料养分供给稳定能提高浙产山药产量及多糖含量.

目前衢州山药产业化水平不高,为此笔者针对衢州山药产业发展现状及存在的问题,提出了衢州山药产业发展的对策,以期为加快衢州山药产业化发展提供参考.

以紫山药早熟品种为试材,扦插于盆内,定期施入Hoagland′s、1/2MS和MS营养液,比较其对山药地上部茎叶及地下部生长的影响.结果表明,3种营养液处理均可显著促进山药地上部生长,有效增加地下部营养物质的积累,其中1/2MS营养液处理效果最佳.

以鲜食型甘薯QZ2-2为材料, 研究不同扦插期、生育期对其鲜薯产量、单株结薯数、地上部鲜重等农艺性状的影响.结果表明, 不同扦插期对其生长发育影响极显著, 在衢州地区其最适宜扦插期为5月下旬至6月下旬, 单位面积鲜薯产量在适宜扦插期内随着生育期的延长而增加, 生育期115 d时收获, 每667m 2鲜薯产量可达2197.39 kg.

为筛选适合浙西地区 U 型槽定向栽培的参薯品种, 对12个参薯品种进行了比较试验, 结果表明SY2015-03、 FSY2018-6及紫玉淮山产量高、商品性好; FSY2018-05 早熟性较好, 8月上旬已经结薯; 紫玉淮山的平均结薯个数为1, 1个U型槽长1根山药, 商品率最高.

通过对6个福建参薯品种的田间性状、 抗性、 产量等性状的比较试验,筛选出适合浙西地区栽培的福建参薯,以期丰富周边地区群众的菜篮子.结果表明,在相同条件下FSY-04单株产量2787 g,比对照江山廿八都山药增产267.1％,居第1位,因其薯形块状,可考虑少量栽培,逐渐培养市场习惯;FSY-05,FSY-06特色鲜明,商品性好,薯形棒状,可适度发展.

叶菜型甘薯是指以茎蔓生长点以下约15厘米幼嫩茎叶作为蔬菜的一类甘薯类型,具有质地鲜嫩、无苦涩味、适口性好等特点.甘薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及钙、铁、磷等矿物质.浙江衢州等地叶菜型甘薯采用设施栽培的方法,在大棚酿热温床育苗,利用新鲜厩肥发酵的热量,覆盖地膜、小拱棚膜、大棚膜三层保温.前期苗在繁苗大棚和繁苗田繁殖,以达到早出苗、多繁苗的目的.叶菜型甘薯一次栽插可多次采摘,亩(1亩=667平方米,下同)产量3000千克以上.

为提高山药种植效率,降低劳务成本,开展了“温山药1号”水平定向栽培试验研究.试验结果表明,“温山药1号”定向栽培不仅挖收方便,而且提高了山药的商品性,薯型较好,便于加工.

本文作者针对衢州地区鲜食大豆生产存在规模小、缺乏配套机械化生产等导致成本上升问题,介绍了当地农技人员、种植大户总结提出的春秋鲜食大豆双季免耕节工省本栽培技术,以期为存在相同问题的地区提供参考.

研究甘薯超高产栽培技术,对于更好地利用地产优势、增加农民收入、优化膳食结构、确保粮食安全等具有重要意义.因此本文作者根据近年来对甘薯在本地区的高产栽培实践,由此提出甘薯超高产栽培技术.

以槟榔芋为材料,设4个钾肥(K2O)水平处理(0、300、600和1 050 kg·hm-2),通过田间试验,研究钾肥用量对槟榔芋生理特性及产量的影响.试验结果表明,合理的钾肥施用量可促进芋植株生长,加快干物质积累速率,提高叶绿素含量,维持可溶性糖含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性和丙二醛含量在相对合理的水平,保护膜结构完整性,从而提高产量.本试验条件下,钾肥用量为600 kg·hm-2时,产量最高,分别比其他3个处理高47.9%、28.3%、14.0%,达极显著性差异.

研究室内常温及包裹保鲜膜、4℃及4℃包裹保鲜膜4种贮藏方式对圆葫1号采后失重率、叶绿素含量及丙二醛含量的影响，探索其最佳保鲜条件。结果表明：4℃和保鲜膜包裹能有效降低果实失重率，但4℃条件下叶绿素分解及MDA积累较快；而保鲜膜包裹能延缓叶绿素分解及MDA积累，且在室内常温贮藏条件下，失重率降低，表明圆葫1号在室内常温包裹保鲜膜贮藏较为适宜。

衢紫薯57是衢州市农业科学研究院与浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所联合选育的优质紫心甘薯新品种,为食用型、高花青素型品种.具有花青素含量高、薯干产量高、食味较优等特点,2015年3月通过国家食用型紫薯品种鉴定,适宜浙江省及类似地区种植.在栽培上注意适时早育苗、早扦插,合理密植与科学施肥等.