利用胶体金试纸条检测不同蔬菜基质中哒螨灵、咪鲜胺、嘧霉胺残留量,测试其检测灵敏度,并将该方法与液相色谱-串联质谱法比较,分析其检测结果的假阴性和假阳性率.结果表明:胶体金法检测蔬菜中哒螨灵、咪鲜胺、嘧霉胺的检出限分别为2.0 mg/kg、1.0 mg/kg和0.05 mg/kg;该方法在不同基质中的稳定性较好,与参比方法无显著性差异.除嘧霉胺与其结构类似物有12％的交叉反应外,哒螨灵、咪鲜胺、嘧霉胺与其他常见农药均无交叉反应.胶体金法检测蔬菜中哒螨灵、咪鲜胺、嘧霉胺残留量操作简便、快速,结果准确、稳定,可作为蔬菜上市前农药残留检测的一种有效手段.

[目的]研究胶体金法在蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒残留量检测的应用,并将该方法与液相色谱-串联质谱法比较,证实胶体金试纸条在检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒残留的适用性.[方法]试验验证了胶体金法检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒在不同基质中的灵敏度,并将该方法与液相色谱-串联质谱法比较验证其假阴性和假阳性率.[结果]胶体金法检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒的检出限分别为0.5、0.5和0.2 mg/kg;该方法在不同基质中的稳定性较好;实验室加标验证3种农药残留检测的假阴性率和假阳性率均为0,与参比方法无显著性差异(x2＜3.84);实物阳性样品验证3种农药残留检测的假阴性率均为0,假阳性率分别为0、0和6.67％,但与参比方法均无显著性差异(x2＜3.84).除多菌灵与阿苯达唑有100％交叉反应外,多菌灵、吡虫啉和啶虫脒与该研究中试验的常见农药均无交叉反应.[结论]胶体金法快速检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒操作简便、快速、准确、稳定,可作为部分蔬菜上市前残留检测的一种有效手段.

QuEChERS方法作为一种快速、 高通量样品前处理方法已成为国内外广泛研究的热点,纳米材料是QuEChERS净化材料的重要发展方向之一.本文总结了近年来多壁碳纳米管、 磁性纳米粒子、 石墨烯、 金属有机框架及复合纳米材料等纳米材料在QuEChERS方法中的应用研究进展.

建立Soleris微生物实时光电检测法检测生乳中菌落总数的快速测定方法,并将该方法与国标的平板计数法进行比较.结果表明:Soleris法检测生乳中菌落总数的标准曲线为y=-0.6515x+8.2639(y为菌落总数(lg(CFU/mL)),x为胶体栓变色时间(h)),相关系数R2=-0.9396,表明标准曲线相关性良好;重复性实验结果的相对标准偏差均小于5％;Soleris法与平板计数法测定结果的比较表明,2种方法之间没有显著性差异(P>0.05).在本研究的实验条件下,Soleris法检测生乳中菌落总数的时间为0.9～11.8 h,与平板计数法的48 h相比大大缩短;另外,Soleris法操作简单、快捷,可同时检测128个样品,是一种高效、稳定的生乳中菌落总数快速检测的方法.

Sixty milk samples were collected from dairy cows with mastitis in Shanghai to study the antimicrobial resistance of Staphylococcus aureus.Staphylococcus aureus isolation, identification and antimicrobial resistance were investigated. Eight Staphylococcus aureus isolates (8/60, 13.33％) were obtained from the collected samples. The antimicrobial resistance test revealed that 100.00％ of the isolates were resistant to penicillin G and ampicillin as well as cefalotin, cefmetazole and cefuroxime sodium, 50.00％ were resistant to sulfamethoxazole, 37.50％ were resistant to cefaclor, ceftizoxime, lomefloxacin, norfloxacin, tetracycline, gentamicin, erythromycin, clindamycin and chloramphenicol, 25.00％ were resistant to ciprofloxacin and ofloxacin, and 12.50％ were resistant to cefotaxime, ceftazidime and enoxacin. Four Staphylococcus aureus isolates had multi-resistance abilities.