近几年来,上海的奶牛业已取得长足的发展,这主要表现在上海成乳牛的平均产奶量每年有所增加.2000年的平均每头产奶量为6900多千克,2001年为7400多千克,而2002年则高达7900多千克,似乎以每年500千克的幅度在增加.但以后的产量会如何呢?这是许多奶牛生产者所关心的问题.
消费者在购买鲜奶的时候,所购买的鲜奶应是纯而不掺杂的.鲜奶或牛奶掺杂尽管很少发生,但也有可能发生在生产或加工过程中.牛奶掺杂有以下几种情况:
本研究用三种构型N-甲基天门冬氨酸(NMA)处理杂交肉猪,并间隔一定时间采集血样,以放射免疫法测定猪血清中生长激素(GH)含量.结果显示:d,l-NMA和d-NMA均能促进肉猪血清GH分泌且与剂量呈正相关关系,以d-NMA效率更高,而l-NMA没能提高血清GH含量,即l-NMA不能促进杂交肉猪机体GH分泌.
