近年来 ,随着农业产业结构调整、食草节粮型畜牧业迅猛发展和市场对优质畜产品需求的增加,肉羊产业正从传统粗放型饲养向标准化饲养转型,饲养规模逐渐从"一家一户"少量散养转向规模化、工厂化饲养 ,饲养方式从散养逐步转向舍饲 ,品种也从少病适应强的地方品种转向外来杂交品种,从而对肉羊产业链各个环节的技术提出了更高的要求.尤其是在羊疫病控制上 ,一些养羊场由于防病理念落后 ,忽视养殖环境控制和改善,忽视防疫工作 ,导致羊的发病率与死淘率升高,防治难度加大,疾病变得更加复杂化 ,从而使养羊业遭受较大的经济损失 ,挫伤了养羊者的积极性.
崇明白山羊是上海市重点保护和发展的地方特色品种之一 ,是在崇明岛特定的水土和生态条件下经数百年自然选育而形成的一个优良地方品系,膻味极轻、肉质好、营养价值高 ,在消费者中知名度较高.在市、区二级政府大力扶持和市场引领下 ,崇明白山羊规模养殖户日益增多 ,养殖规模不断扩大.但白山羊规模养殖有其特殊性,不同于其它畜禽规模养殖.下面笔者结合多年工作经历 ,就白山羊规模养殖注意事项谈些体会.
崇明白山羊属长江三角洲白山羊品种,由崇明人民经长期封闭繁育选择培育而成,为毛肉兼用型品种。崇明白山羊具肉质细腻、味美不膻、营养丰富等特点,是老少皆宜的滋补佳品,深受消费者喜爱。由于崇明白山羊长期受到封闭繁育影响,虽然品种纯正,但也存在生长速度较慢、体型偏小等不足。20世纪90年代初期,我县从外地引进一些体型较大、生长较快的山羊品种,对崇明白山羊开展改良,由于当时的历史局限性,造成广大养羊农户认识存在偏差,导致纯种崇明白山羊在本县农村地区迅速减少,濒临品种灭绝边缘。自2009年以来,在市业务主管部门和市县财政的大力支持下,我县通过采取调整保种主体、落实保种责任等多项措施,崇明白山羊品种资源保护工作取得了较大进展。