探究了微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定竹荪干制品中总砷含量的不确定度.分析影响竹荪干制品中总砷含量测定的各种影响要素,包括样品称量过程、标准溶液稀释过程、标准曲线拟合和测量结果重复性等,并进行定量评定.结果表明,方法测量的合成不确定度和相对扩展不确定度分别为0.0199、4.0％.测量竹荪干制品中总砷含量的结果为(0.1616±0.00646)mg/kg(k=2,置信区间95％).通过对竹荪干制品中总砷的不确定度评定,控制引入不确定度的主要因素,减少可控不确定度对实验结果准确性的影响,提高实验结果的可靠性.

分析了影响富油竹叶糕中亚硝酸盐含量测定的各种影响要素,包括样品称量、标准溶液稀释过程、标准曲线拟合和测量结果重复性等,并进行了定量评定.方法测量的合成不确定度和扩展不确定度分别为 0.0544、0.0762 mg/kg.测量富油竹叶糕中亚硝酸盐含量的结果为(0.70±0.0762)mg/kg(k =2,置信区间95%).

为研究长宁县楠竹笋干制品中重金属含量和二氧化硫残留量,用石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)和氢化物发生原子荧光光谱法(AFS)测定楠竹笋干制品中的重金属含量,采用蒸馏法进行二氧化硫残留量检测,通过目标危害系数(THQ)和风险指数(HI)对楠竹笋干制品中Pb、Cd、Cr、As、Hg和二氧化硫残留量的摄入健康风险进行评估.结果表明,采用的分析方法符合楠竹笋干制品中重金属和二氧化硫残留量含量的分析测试要求.楠竹笋干制品中Pb、Cd、Cr、As、Hg和二氧化硫残留量的平均含量分别为0.6922、0.3414、0.3930、＜0.010、＜0.003、36.8 mg/kg,测定值低于干制品的国标限量值;THQ值的大小顺序为THQ(Cd)＞THQ(SO2)＞THQ(Pb)＞THQ(As)＞THQ(Hg)＞THQ(Cr);各物质的 THQ 和 HI 值均小于1.长宁县楠竹笋干制品中Pb、Cd、Cr、As、Hg和二氧化硫残留量对人体健康风险较小.

目的:探究微波消解-分光光度法测定月饼中铝的不确定度.方法:分析影响月饼中铝含量测定的各种影响因素,包括样品称量、标准溶液稀释过程、标准曲线拟合和测量结果重复性等,并进行定量评定.结果:本方法测量的合成不确定度和扩展不确定度分别为0.0652 mg·kg-1、7.98 mg·kg-1.测量月饼中铝含量的结果为(61.18±7.98)mg·kg-1(K=2,置信区间95％).结论:通过对月饼中铝的不确定度评定,控制引入不确定度的主要因素,减少可控不确定度对实验结果准确性的影响,提高实验结果的可靠性.

为了研究双酚A型活性酯(H5090)和双环戊二烯环氧树脂(DCPD)体系的固化动力学、热稳定性及其制备的试样的电气性能和力学性能,采用傅里叶红外光谱仪、非等温差示扫描量热仪(DSC)、热失重分析仪(TGA)、工频击穿电压试验机、电子万能试验机、冲击试验机进行了测试表征.结果 表明:固化后体系的红外光谱图中环氧基的伸缩振动峰几乎消失.通过DSC研究固化动力学,进一步说明H5090能与DCPD反应.H5090/DCPD体系固化后的产物在600℃的残炭率为24.0％,具有较好的热稳定性.H5090/DCPD材料的介电常数、介质损耗因数、表面电阻率、体积电阻率、击穿电压分别为3.77、0.012 0、3.92×1014Ω、7.24×1014Ω·m、39.4 kV,具有优良的电气性能.此外,冲击强度、拉伸强度和弯曲强度分别达到60.2 kJ/m2、116 MPa、82.0MPa,力学性能良好.

以双酚A型活性酯(H7070)为双环戊二烯环氧树脂(DCPD)和酚醛环氧树脂(638S)的固化剂,采用傅里叶红外光谱(FHR)对两种环氧体系固化前后的结构进行了表征,发现固化后环氧基伸缩振动峰几乎消失.通过非等温示差扫描量热法研究两种环氧体系的固化行为,分别得到两种体系的表观活化能、反应级数、表观指前因子和动力学方程.对两种体系进行热重分析,发现H7070/DCPD体系有2个热失重峰,H7070/638S体系有1个热失重峰,H7070/DCPD的热稳定性略优于H7070/638S.两种环氧体系的介电指标相近,介电性能良好.试样H7070/DCPD的弯曲强度,冲击强度分别为92 MPa和60 kJ/m2,略优于H7070/638S.

目的:建立白果中铁、锰微量元素的测定方法,并对不同产地白果中铁、锰元素的含量进行初步的比较研究.方法:利用浓HNO3-HClO4 (4V/1V)混合酸消解样品,用火焰原子吸收光谱法测定江苏、四川及山东三地白果中铁、锰微量元素的含量.结果:三个产地白果中都富含铁元素,锰元素含量较少.不同产地白果中的铁、锰含量不同,江苏、四川、山东白果铁元素含量分别是:60.75 μg/g、48.55 μg/g、42.60 μg/g;锰元素含量分别是:10.60 μg/g、8.45 μg/g、7.60 μg/g,回收率在99.60％～104.30％之间,相对标准偏差(RSD)在0.16％～1.08％之间.结论:测定方法准确、灵敏度高,研究结果为白果的应用提供一定的无机元素的量化参考指标.

The content or the four trace elements(Fe,Cu,Zn,Mn)in kidney beans were measured by flame atomic absorption spectrometry(FAAS). The relative standard deviation of the method is 0. 72% ~ 2. 51% and the recovery rate is 96. 0% ~ 100. 5 % . The results showed that the content of Fe,Cu,Zn and Mn in kidney beans were 65. 5 μg·g - 1 ,11. 0 μg·g - 1 ,29. 2 μg·g - 1 ,11. 8 μg·g - 1 respectively. It implied that kidney beans contain abundant trace elements of Fe,Cu,Zn and Mn which are indispensable to human body. This deter-mination method is simple,economical,accurate and reliable.

Objective The is determine to the so1d mi1k vetch honey iron copper zinc content of trace e1ements. Method Is use to mixed acid V( HNO3 )+ V( HC1O4 )= 4 + 1 samp1es, f1ame atomic absorption spectrometry determination of Fe,Cu,in honey zinc content of trace e1ements. Results Show that the determination of RSD between 0. 57% ~0. 57%,standard addition between 96. 0% ~100. 6%, the recovery of honey content of iron,zinc,copper e1ement are respective1y 10. 520 0,0. 505 6, 0. 104 6 μg/g. Conclusion Of commercia11y avai1ab1e mi1k vetch honey for iron copper zinc determination,for further research and app1ication of mi1k vetch honey to provide a reference for the data.

目的:测定黑木耳、白木耳中Zn、Fe、Cu、Mn微量元素的含量.方法:采用HNO3和HClO4 (4+1)消解样品,火焰原子吸收光谱法对黑木耳、白木耳中Zn、Fe、Cu、Mn的含量进行测定.结果:黑木耳、白木耳中均含有Zn、Fe、Cu、Mn且含量有一定差异.测定的RSD＜ 0.9301％,回收率在95.25％ ～ 101.88％之间.结论:黑木耳、白木耳中4种微量元素含量的测定可为进一步探讨木耳的食用价值和微量元素关系提供参考数据.

采用火焰原子吸收光谱法测定了莪术和姜黄中的锌、铁、铜、锰元素的含量,方法回收率为95.2％～108.33％,RSD 0.3407％～ 1.7224％.方法简单、快速,具有良好的精密度和准确度,可为莪术和姜黄药理作用的进一步研究提供数据参考.

采用混酸HNO3-HClO4(4+1)消解样品，火焰原子吸收光谱法测定四川省都江堰市青城山的苦丁茶和雪芽两种茶叶中微量元素铜和锌的含量。结果表明雪芽中铜元素含量为29.3μg?g-1，锌元素含量为72.2μg?g-1；苦丁茶中铜元素含量为13.7μg?g-1，锌元素含量为36.2μg?g-1。雪芽中的铜锌含量均比苦丁茶中丰富。

The determination of iron in Kidney beans the was investigated by spectrophotometry with phenanthroline.The method is simple, fast and accurate.The effects of maximum absorption wavelength, temperature, pH value, dosage of chromogenic agent, and coloration time on determi-nation result were discussed in mechanical process, and iron determination in Kidney beans was finished after determination of the optimal experimental conditions, to provide reference for further research and utilization.