肥羔型黑山羊是四川省畜牧科学研究院以川南黑山羊(自贡型)为主要育种材料培育的专门化从事羔羊肉生产的肉用山羊新品种.肌纤维数目与大小是决定肌肉生长的主要因素,而肌纤维类型及组成是肉品质的生化和分子生物学基础,分析研究肌纤维不同阶段的生长发育状况,将为后续发育生物学的研究,从而进行营养调控提供理论依据.本研究通过对不同月龄阶段组(0～6月龄)的肥羔型黑山羊体质量进行记录,采用组织切片和苏木素-伊红染色对肌纤维直径、面积大小、数量进行测定,绘制出肥羔型黑山羊体质量和肌纤维生长发育曲线图.结果表明,肥羔型黑山羊在整个养殖周期都保持2.95～4.35 kg/30 d的较高绝对生长强度,体质量持续显著提高,而相对生长系数由30日龄时的93.05％降到180日龄时的13.83％.本研究发现,肥羔型黑山羊的肌纤维直径和面积呈现明显的"三段式"生长发育特点,并且在3个阶段表现出不同性别优势的趋势.对肥羔型黑山羊肌纤维生长发育规律的研究有助于进一步优化生产关键配套技术和促进四川省肉羊产业的多元化全面发展.

畜禽养殖产生的废弃物如果不进行有效的处理利用,不但会对环境造成严重污染,而且废弃物产生的有毒有害气体还会危害人体健康.所以,对畜禽养殖废弃物进行无害化处理后加以资源化利用,是推进畜牧业转型升级绿色发展的必要措施.

随着人们消费方式的改变、健康意识的提升以及现代化农业产业结构的调整,目前畜牧生产上越来越注重草食动物的养殖前景.川南黑山羊作为一种典型的草食动物,由于其采食性广,抗逆性强,繁殖性能好,肉质品质优良等特点被视为具有较大养殖发展的山羊品种之一.川南黑山羊羔羊育肥可有效地提高养殖生产效率,增强市场竞争力;据此,本文就川南黑山羊羔羊育肥技术进行了初步探讨.