[目的]对菜用香椿组培不同阶段各影响因子筛选研究.[方法]研究不同生长调节剂在香椿芽诱导、增殖及生根培养中的影响.[结果]在香椿顶芽诱导中,选用MS为基本培养基,添加0.5 mg/L6-BA和1.0 mg/L GA3芽诱导率最高;继代增殖培养中降低无机盐的浓度,选用0.5 mg/L6-BA+0.5 mg/L GA3,可促进侧芽萌发,增加了有效芽苗数,提高香椿芽增殖速度;在生根培养基中添加1g/L活性炭(AC),苗生根率达77.5％;移栽基质选用菌糠+园土(1∶1),移栽成活率可达96.67％.[结论]该研究为香椿组培技术提供技术支持.

以绿香椿顶芽为外植体,对其组织培养过程褐化的发生及预防进行研究,结果表明:不同消毒剂处理的顶芽褐化率不同,其中褐化率最低的是0.1％HgCl2;在培养基中分别添加活性炭(AC)、抗坏血酸(VC)、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)3中防褐化剂,效果最好的是1g/L聚乙烯吡咯烷酮.