为了解沙糖桔果实带叶商品化处理后的损伤率及打蜡后的品质变化,在荔浦市选取3家规模较大的采后商品化处理厂进行采样,进行损伤率调查和贮藏过程品质分析.结果 表明,带叶商品化处理对果实的机械损伤较大,损伤率达10.8％～26.4％;果实的失重率随着贮藏时间的延长不断上升,贮藏第16天为5.13％～10.41％,且打蜡果实的失重低于只清洗未打蜡的果实;果实亮度随着贮藏时间的延长波动下降,打蜡果实的亮度高于只清洗未打蜡的果实;可溶性固形物和还原糖含量在贮藏过程略有上升,而可滴定酸和维生素C含量在贮藏过程中波动下降.在感官上,贮藏第31天打蜡果实有轻微异味,商品满意度为一般或一般稍差.综合评判认为,打蜡沙糖桔果实销售期应控制在15d以内.

近年来,在广西隆安县蔗区出现疑似感染白条病的甘蔗植株.对该地区的田间可疑植株的病状进行观察并采集样本进行病原菌分离和鉴定,再通过柯赫氏法则回接验证病原菌的致病性.结果表明,隆安县蔗区遭受白条病菌侵染为害,人工接种条件下,健康甘蔗植株出现白条病典型病症.文章为今后深入研究甘蔗白条病病原菌及其与甘蔗互作奠定了基础.