این تحقیق به منظور بررسی اثر سن اولین زایش بر صفات تولید شیر، چربی و پروتئین 305 روز گاوهای شیری اقلیم نیمه خشک بیابانی ایران انجام شد. داده­ها متعلق به دوره اول شیردهی 58872 رأس گاو شیری بودند که طی سال­های 1375 تا 1390 توسط مرکز اصلاح نژاد دام کشور جمع آوری شده است. آنالیز داده با استفاده از رویه مدل­های مختلط نرم افزار آماری SAS نسخه 2/9 انجام شد. برآورد مؤلفه­های واریانس و ارزش­های اصلاحی با روش حداکثر درستنمائی محدود شده بر­اساس مدل دام تک صفتی با استفاده از نرم افزار DMU صورت گرفت. بر­اساس سن اولین زایش گاوها، داده ها به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول کمتر یا مساوی 26 ماه زایش و گروه دوم بیشتر از 26 ماه زایش داشتند. میانگین سن اولین زایش گاوها برای کل جمعیت (64/2±) 22/26 ماه، برای گروه اول (1±) 5/24 ماه و برای گروه دوم (5/2±) 5/28 ماه بود. میانگین حداقل مربعات تولید شیر، مقدار چربی و پروتئین به ترتیب (5/22±) 54/6616، (79/0±) 28/208 و (3/1±) 207 کیلوگرم برای گروه اول و (9/21±) 97/6679، (77/0±) 5/211 و (3/1±) 82/208 کیلوگرم برای گروه دوم بوده و تفاوت آن­ها معنی دار بود (01/0>P). مقدار وراثت پذیری این صفات به ترتیب (02/0±) 21/0، (01/0±) 16/0 و (02/0±) 18/0 برای گروه اول و (02/0±) 22/0 ، (02/0±) 19/0 و (02/0±) 19/0 برای گروه دوم بود. نتایج این تحقیق نشان دادند در گاوهای شکم اول اقلیم نیمه خشک ایران کاهش سن اولین زایش می­تواند موجب کاهش تولید شیر، چربی و پروتئین و افزایش روند ژنتیکی و فنوتیپی این صفات گردد.

هدف از انجام این آزمایش، بررسی اثر استفاده از پوسته پسته و مکمل پلی اتیلن‌گلیکول (PEG) بر مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، تولید و ترکیبات شیر، فرآسنجه‌های چربی خون و پروفیل اسیدهای چرب شیر در بزهای سانن شیرده بود. بدین منظور از 9 رأس بز سانن شیرده چند شکم زایش در قالب طرح مربع لاتین تکرار شده 3 × 3 با سه تکرار استفاده شد. آزمایش در سه دوره 21 روزه با 14 روز عادت پذیری و 7 روز نمونه-گیری انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل : 1) شاهد (بدون پوسته پسته) 2) 30 درصد پوسته پسته و 3) 30 درصد پوسته پسته + 1 درصد PEG بر اساس ماده خشک جیره بود. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری نداشت. قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (ADF) و الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF) بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری نداشت، اما قابلیت هضم ماده آلی و پروتئین خام با افزایش تانن در تیمار 2 به طور معنی داری کاهش و در تیمار 3 افزایش یافت (05/0>P). تولید و ترکیبات شیر تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. غلظت تری گلیسیرید در تیمارهای دارای پوسته پسته به طور معنی داری بالاتر بود (05/0>P)، اما سایر متابولیت‌های چربی تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. استفاده از پوسته پسته سبب افزایش واکسنیک اسید، رومنیک اسید و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع با یک باند دوگانه (MUFA) و کاهش اسیدهای چرب اشباع (SFA) در شیر شد.