广西地处云贵高原东南边缘,特别的地理环境下形成了丰富的地方禽种资源.该文对广西地方鸡、鸭、鹅的主要品种、外貌特征、来源、分布、生长性能及繁殖性能等进行了详细介绍.

广西地方禽种资源丰富,地方禽种具有抗逆性强、耐粗饲、易饲养、肉质优良等种质特性.该文对广西地方禽种的种质特性、保种策略方面进行了研究,分析了目前广西地方禽种遗传资源保护利用存在的问题,并提出保护与开发利用对策,以期为地方禽种的保护与利用提供有价值的参考.

为了提高高职《动物病理》课程教学质量,针对高职《动物病理》课程教学存在的问题,创新教学方法与手段,不仅能很好地解决课程教学中存在的问题,而且很好地提高学生学习的主动性,从而提高了课程教学质量.

本文分析当前职业本科使用的动物外科与产科课程教材及其建设方面存在的问题,探索校企"双元"合作开发教材的思路,阐述学校与企业合作开发动物外科与产科课程教材的具体做法,为校企深度合作建设教材提供借鉴.

随着我国经济水平的提高,生活条件的日益改善,饮食健康越来越受到人们的重视.牛肉由于营养价值高、肉质鲜美,符合人们对肉食品质的需求,已成为了餐桌上日常喜爱的肉食品[1].在当前牛肉消费大的需求背景下,发展肉牛养殖,对助推乡村振兴有重要的意义.

为了探讨不同的微生物菌剂对牛粪堆肥的影响,该试验以80%牛粪+20%玉米秸秆为堆肥材料,设计4个堆肥处理,前3个处理组分别加入 0.05%的菌剂A(黑曲霉+煎盘梭菌+普通高温放线菌)、0.05%菌剂B(黑曲霉+煎盘梭菌+热纤梭菌)和 0.05%菌剂C(黑曲霉+煎盘梭菌),处理组4为不加菌剂的对照组,每个处理3个重复,经过 31 d堆肥处理,以发酵温度、pH值、有机质含量、全氮含量和种子发芽指数 5 个指标进行跟踪测定.结果表明:菌剂A、B、C处理仅用 1 d时间堆肥温度就升至 50℃以上,高温阶段能持续时间分别为15 d、14 d、11 d便能完成发酵;发酵过程中菌剂A、B、C处理pH值基本低于对照组,pH值的变化呈现为下降、上升、下降至平稳的趋势.堆制第30 d与第 0 d相比,所有处理的全氮含量比0 d时增加,对照组、菌剂A、B、C处理分别增加为 11.01%、29.36%、33.94%和24.77%;所有处理组有机质含量均下降,对照组、菌剂A、B、C处理分别下降 12.34%、26.14%、31.55%、19.88%.菌剂A、B、C处理的小白菜种子发芽指数达到 74.63%以上,菌剂B处理最高达到97.73%.综合以上各项评价指标,菌剂B堆肥发酵效果优于菌剂A、C,菌剂B更适合牛粪堆肥发酵.

布氏杆菌病和结核病都是人畜共患病,不仅危害人类健康,还会给畜牧业生产造成巨大损失.近年来,人畜共患病结核病、布氏杆菌病发病率总体上呈上升趋势.为了降低畜牧兽医类专业教学实训因师生与试验动物接触而带来的安全风险,项目组于2020年开始对养殖实训场存栏动物进行"两病"调查研究.结果显示:该场结核病阳性率为0.95％,布氏杆菌病阳性率为0,说明该场存在结核病感染的风险,平时工作要加大"两病"监测和防控力度.

为了研究乳酸处理水体外抑菌效果及其对三黄鸡血清指标和粪便pH的影响,采用平板计数法观察不同pH乳酸处理水体外抑制大肠杆菌(Escherichia coli)和沙门氏菌(Salmonella)的效果.试验分乳酸处理无菌水组、无菌水组、抗生素组和空白对照组,培养2、8、14、20、24 h后,分别对其菌落数进行计数.根据体外抑菌结果,选取1日龄三黄鸡120只,分对照组和乳酸饮水组进行饲养,测定血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和γ-谷氨酰转肽酶(GGT),记录每天的粪便pH.结果表明,①乳酸处理水在pH为1～2、2～3、3～4时,大肠杆菌和沙门氏菌均在培养2 h开始平板菌落数为0;pH为4～5时,两种菌在培养8 h开始平板菌落数明显减少;pH为5～6时,大肠杆菌和沙门氏菌分别在培养24 h和14 h时菌落数明显减少.②乳酸饮水组13日龄和25日龄三黄鸡的血清总蛋白和球蛋白显著高于对照组(P<0.05);白蛋白高于对照组(P>0.05);γ-谷草转氨酶和A/G值差异不显著(P>0.05).与对照组比较,粪便pH差异不显著(P>0.05),但有下降趋势.由此可见,乳酸处理水pH为1～4时能有效抑制体外大肠杆菌和沙门氏菌,三黄鸡饮用pH为3～4乳酸处理水,利于血清总蛋白、白蛋白和球蛋白生成,促进鸡群健康,增强机体免疫力,调节消化道pH.

微课是以微视频为主要载体的信息化教学资源,是对传统课堂学习方式的一种重要补充和拓展.本研究从设计微课的可视化、趣味性和情景化三方面探讨了微课的开发,旨在调动学生学习的兴趣,提升学习的效率;将宠物解剖、组织胚胎学与临床相结合,提高人才培养的质量,为兽医(宠物医护方向)专业教学过程中的职业学习和职业培养提供帮助.

为提高鸡血浆中禽白血病病毒(avian leukosis virus,ALV)的检出率,提高净化效果,本试验随机选择94只225日龄淘汰公鸡,采集血浆分别采用常规的离心法和改进的自然沉淀法进行血清分离、DF-1细胞培养,然后采用ELISA试剂盒检测ALV P27抗原,并对检测结果进行SPSS对比分析后利用改进法对两个品种鸡群开展净化检测.结果显示:改进法(A组)细胞培养状态优于常规法(B组),A组P27抗原检测阳性率比B组提高了6.39％,两组的OD值差异不显著(P>0.05),净化检测可基本实现ALV净化.结果表明,改进法省去了离心流程,有利于DF-1细胞的生长和维持,并提高了检出率,从而可以加快ALV净化进程.

为寻求适合的牛粪无害化处理技术,采用粉煤灰、锯末和牛粪为原材料进行堆肥发酵试验,设置处理组(牛粪50:粉煤灰4.5:锯末4.5)、对照组(牛粪50:锯末9.0),研究其对堆肥发酵温度、含水率、pH值、碳氮比(C/N)及堆肥感官变化等指标的影响.试验结果显示,15 d时处理组和对照组值分别为0.55和0.75,处理组值小于0.6达到堆肥腐熟标准,处理组比对照组堆肥综合效果好.

近年来,随着牛肉需求的增长及国家精准扶贫政策扶持力度的加大,山区农村兴起了肉牛养殖热潮,许多山区农村的肉牛养殖已经成为贫困户实现脱贫致富的主要途径.然而,随着肉牛养殖规模的扩大和养牛数量的增多,也带来越来越严重的环境污染问题.因此,探索适合山区农村肉牛养殖粪便无害化、资源化处理办法显得尤为必要.笔者利用担任贫困村科技特派员的有利机会,对所服务的山区农村肉牛粪便污染情况进行了调研.

本文介绍了山区农村饲草种植与利用存在的主要问题:农作物秸秆饲料化利用率低,荒山荒坡、田边地头及农闲田利用率低,饲草引种技术不高,饲草产草量低,饲草加工贮存技术不高;提出了对策建议:选择适宜的饲草品种,创新饲草种植模式,重视饲草种植管理,把握好饲草收割时机,做好饲草收割善后工作,提高饲草的加工技术.

该文围绕高职院校畜牧兽医类专业学生创新创业能力的培养,从教学管理、创新创业意识培养、课程体系建设、教材编写、师资队伍建设、创新创业实践等方面分析了高职院校畜牧兽医专业创新创业教育中存在的问题,并提出了相应的解决对策,以进一步提高畜牧兽医类专业创新创业教育教学质量,培养满足创新创业岗位需求的专业人才.

[目的]研究饮水中添加乳酸对三黄鸡的生长性能和抗病力的影响.[方法]选取1日龄三黄鸡5000羽,随机分为5组,1000只/组.在饮水中加入乳酸调节饮水pH值,使得A组、B组、C组和D组的饮水pH值分别为2.0、3.0、4.0和5.0,每天试验鸡饮用酸化水4 h,对照组为正常饮水组.测定各组试验鸡体重和采食量,并记录每日病死数,计算平均日增重、饲料转化率和病死率.[结果]①平均日增重:1～35日龄段,C组试验鸡的平均日增重提高最明显,提高3.33％.36日龄后,仅B组和对照组相同水平,其他组均降低.②采食量和饲料转化率:B组、C组与对照组相比差异显著(P<0.05),A组、D组差异不显著(P>0.05).③病死率:A组、B组、C组、D组比对照组病死率分别减少3.7％、4.2％、4.7％和2.1％.[结论]在三黄鸡的饲养试验中,乳酸调节饮水pH值为4.0时能有效提高饲料转化率,明显提高1～35日龄段三黄鸡的平均日增重,明显降低三黄鸡的病死率,对于肉鸡促进生长和抗病力具有良好的应用前景.

近年来,为促进农村经济发展,增加农民收入,国家加大了对山区农村扶贫力度,很多山区养牛热情高涨,养牛收入已经成为许多家庭重要的经济来源. 但由于受到当地自然条件及养殖水平影响,不少养牛户养殖效益并不高. 笔者作为贫困村科技特派员,对所负责的山区农村肉牛养殖现状进行了调查研究,并提出了相应的对策建议,供同行参考.

本文以动物病理“局部血液循环障碍”章节教学为例,开展翻转课堂与传统教学的对比试验,结果发现在高职动物病理课程教学中应用翻转课堂教学模式能提高学生成绩,有利于培养学生团队合作意识、语言表达能力,提出加强智能化互动交流平台建设、教学内容筛选、教学过程设计、教学资源准备、课程知识拓展以及激发学生课前学习主动性等建议,更好地发挥翻转课堂教学在动物病理课堂教学中的作用.

[目的]为了进一步提高猪瘟疫苗的免疫效果,探讨香菇多糖对猪瘟疫苗的免疫增强作用,为新型猪瘟疫苗免疫增强剂的研发提供理论依据.[方法]以不同剂量的香菇多糖作为猪瘟疫苗的稀释液免疫断奶仔猪,分别于免疫当天、免疫接种后第7、14、21、28d无菌操作采集血样,运用ELISA检测血清猪瘟抗体水平.[结果]香菇多糖可显著提高血清中的猪瘟抗体水平,第4组(0.1875mg香菇多糖)于免疫后14d和28d,猪瘟抗体阻断率平均值分别比猪瘟疫苗专用稀释液稀释组提高13.6％和12.2％;免疫合格率为100％.[结论]实验结果表明,将香菇多糖作为猪瘟疫苗稀释液稀释,可特异性提高猪体的免疫应答,香菇多糖具有显著增强猪瘟疫苗免疫效果的作用.

制作动物标本为科研提供基础素材,同时激发学生学习兴趣.为解决牛骨骼标本制作存在的时间过长、使用有害物质较多等问题,对传统的牛骨骼标本制作方法进行改革,缩短了牛等大型动物骨骼标本制作的时间、减少传统脱脂剂用量,也为其他动物标本制作提供经验参考.

为探讨中草药添加剂对断奶仔猪增重、腹泻率及直肠微生物菌群的影响,试验选取(28±2)日龄、断奶、体重相近的杜×大×长仔猪50头,随机分成对照组(饲喂基础日粮),试验Ⅰ组(在基础日粮中添加金霉素),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(分别在基础日粮中添加0.3％中草药配方一、0.3％中草药配方二、0.3％中草药配方三),每组2个重复,每个重复5头猪,经过40 d的饲养试验,测定试验期断奶仔猪的平均日增重、腹泻率、直肠微生物菌群总数及大肠杆菌数.结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪的平均日增重与对照组相比显著提高(P＜0.05),但试验Ⅱ组与对照组相比差异不显著(P＞0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅳ组相比无显著差异(P＞0.05);2)试验Ⅰ组与试验Ⅳ组仔猪腹泻率与对照组相比降低显著(P＜0.05),但试验Ⅰ组与试验Ⅳ组之间差异不显著(P＞0.05);3)各组直肠微生物菌群总数差异不显著(P＞0.05);4)试验Ⅰ组、试验Ⅳ组与对照组相比大肠杆菌数量显著降低(P＜0.05),但试验Ⅰ组、试验Ⅳ组之间差异不显著(P＞0.05).说明在日粮中添加0.3％中草药配方三能提高断奶仔猪的抗病能力,能替代抗生素降低腹泻率,促进仔猪健康生长.