我国是肉鸡养殖大国,白羽肉鸡是我国主要的肉鸡养殖品种.为了满足人们对白羽肉鸡日益提高的消费需求、追求经济利益的最大化,白羽肉鸡的生产规模和集约化养殖程度不断提高,如此则易发生白羽肉鸡群体性疾病.人们的生活水平日益提高,对食品安全、食品品质的要求也随之提高.在这样的背景下,提高白羽肉鸡生长性能、提升经济效益显得尤为重要.

试验研究发酵饲料对蛋鸡舍内二氧化碳、一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度的影响.试验选择同一栋鸡舍58周龄健康海兰褐蛋鸡36 000羽,采用同栋鸡舍自身对照法,分为对照期和试验期.对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中添加5％发酵饲料,试验期35 d.结果 表明,试验第35 d舍内二氧化碳浓度显著高于对照期(P＜0.05),试验第15 d和35 d舍内一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度均极显著低于对照期(P＜0.01),蛋壳强度显著性提高(P＜0.05),粪便中粗灰分和钙含量显著性降低(P＜0.05).结果 表明,应用发酵饲料能够改善舍内空气质量,提高鸡蛋品质,减少粪便中营养物质的排出,有利于减排和健康生产.

为贯彻落实党的十九大精神,加速推进质量兴农绿色兴农品牌强农,农业农村部布置开展兽用抗菌药使用减量化行动,江苏首批确定五家养殖企业试点.兽用抗菌药使用减量化工作的重点,是科学构建一整套养殖中抗菌药减量使用的综合措施,其中推广应用新型发酵饲料将是重要的举措之一,通过减轻感染压力、提高抵抗力、改善养殖环境、抑制病原菌等作用,为养殖中抗菌药减量使用做出贡献.本文从新型发酵饲料的技术特点、养殖中的应用及效果等方面,来综合阐述新型发酵饲料对抗菌药减量使用的意义.

近几年来,饲料生物发酵技术不断创新,成为行业发展技术新亮点,引起了业内广泛的关注.《全国饲料工业“十三五”发展规划》把“推动微生物发酵技术在饲料产品中的应用,开发全发酵配合饲料产品”列入了十三五发展重点.正大集团中国区资深副董事长姚民仆在正昌天目湖论坛上指出,发酵饲料可能是买现无抗饲料的突破口,笔者深以为然

近几年来,饲料生物发酵技术不断创新,成为行业发展技术新亮点,引起了业内广泛的关注.《全国饲料工业"十三五"发展规划》把"推动微生物发酵技术在饲料产品中的应用,开发全发酵配合饲料产品"列入了十三五发展重点.最近,正大集团中国区副董事长姚民仆在正昌天目湖论坛上指出,发酵饲料可能是实现无抗饲料的突破口, 笔者深以为然.本文根据目前发酵饲料研究、应用情况,对发酵饲料技术应用作一综述,与大家共同探讨.