猪屠宰后 ,迅速采取其皮下脂肪在 37℃下的膜提取液中的匀浆 ,于 37℃温箱中孵育 30 min后 ,用差速离心法和高速离心法提取脂肪细胞膜蛋白 ,并作 SDS- PAGE电泳分析脂肪细胞膜蛋白与其它组织细胞膜蛋白的差异。从电泳图上看出 ,脂肪细胞有很多特异膜蛋白 ,也有一些与其它组织细胞膜蛋白相似的条带。膜蛋白与佐剂充分乳化后主动免疫 3只山羊 ,免疫后 70 d取血清 ,用 EL ISA检测抗体效价为 1:6 40 0。同样 ,用 EL ISA测定抗体与其它组织细胞膜的交叉反应 ,结果显示 :抗猪脂肪细胞膜抗体与其它组织细胞膜有交叉反应 ,但反应性不高。